Kibbeling, iedere Nederlander kent het wel. Stukken vis (vaak kabeljauw) worden ondergedompeld in beslag en daarna gefrituurd. Ontzettend lekker als snack, maar je kunt er ook tal van variaties mee maken. In dit recept houden we de basis erg simpel. Lekker kibbeling tussen een broodje samen met een rodekool salade. Lekker fris en snel voor op een mooie dag.
Ingrediënten
Dressing
- 100 gram arachideolie
- 1-2 eetlepels rode wijnazijn
- 2 eetlepels honing
- 1,5 theelepel grove mosterd
- peper en zout
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic
Bereidingswijze
- Verwarm de kibbeling volgens de bereidingswijze op de verpakking
- Snij de rode kool en spitskool fijn en doe ze in een kom
- Voeg de cranberry’s en rozijnen toe en meng kort
- Doe alle ingrediënten voor de dressing in een kommetje en klop deze met een garde
- Meng de dressing door de salade en bewaar koud
- Snij de bollen open en smeer ze in met de remouladesaus
- Verdeel de kibbeling over de bollen en serveer warm samen met de salade
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic
Recepten foto's
