Broodje falafel

Broodje falafel

14 november 2012 door Wesley Fabry
Falafel is een van oorsprong Libanees vegetarisch gerecht bestaande uit gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten en/of tuinbonen. Het wordt vooral gegeten in het Midden-Oosten. In het westen wordt falafel tegenwoordig ook in veel shoarmazaken verkocht als een vorm van fastfood.
Nog geen beoordelingen
Overig 15 min
Totaal 15 min
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Voor dit gerecht kun je kant en klare falafel gebruiken, of zelf maken via dit recept.
  • Bak de falafel gaar gedurende 3 minuten
  • Verwijder de zaadlijst uit de paprika en snij de paprika in blokjes
  • Voeg de paprika toe aan de falafel en bak 2 minuten mee
  • Maak de sla schoon en snij deze fijn
  • Snij de rode ui in halve ringen
  • Was de tomaten en snij deze in schijven
  • Snij het turksbrood in 4 en bedek de bodem met sla
  • Verdeel hierover de falafel met de paprika
  • Werk af met tomaat, ui en knoflooksaus
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Meer recepten

Flatbread met Ajvar en pittige worstjes

Balkan
4 personen   50 minuten

Moederdagtaart

1 stuk   50 minuten

Indiase Jalfrezi met Bhajji

Indiaas
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept