Bladerdeeggebakjes met winterfruit

Bladerdeeggebakjes met winterfruit

28 januari 2014 door Wesley Fabry
Handig en makkelijk recept voor een heerlijke snel gebakje van bladerdeeg en lekker wintersfruit. Als je ervoor zorgt dat je altijd bladerdeeg in de diepvries hebt liggen, kun je vrijwel altijd jezelf trakteren op deze zoete beloning.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 15 minuten
Overig 20 minuten
Totaal 45 minuten
Porties 6 stuks
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Verwarm de oven voor op 190º en haal de bladerdeegvellen uit de diepvries
  • Leg de bladerdeegvellen los van elkaar op het aanrecht (eventueel op bakpapier) om te ontdooien
  • Schil de appels en peren en snij deze in gelijkmatige stukken
  • Hak de walnoten grof en hou appart
  • Laat de boter smelten in de wok en voeg de rozijnen, peer- en appelstukjes toe
  • Wok het geheel 1,5 minuut op een middelhoog vuur
  • Strooi er de suiker, kaneel en walnoten overheen
  • Roerbak nog zo'n 30 seconden en zet hierna het vuur uit
  • Vet de cupcake bakvorm in met wat zonnebloemolie
  • Steek uit ieder ontdooid bladerdeegvel een ronde cirkel
  • Verdeel de 6 bladerdeegvellen over 6 holtes in de vorm
  • Laat de rand iets uitsteken en vouw hem op zoals op onderstaande foto's
  • Prik met behulp van een vork enkele gaatjes in de bodem van ieder vormpje
  • Vul de vormpjes met het appel-peer mengsel
  • Bak de taartjes goudbruin gedurende 20-22 minuten op 190º
  • Serveer warm of koud
  • Tip: Voeg er eventueel een bolletje ei, yoghurt, zure room, etc toe voor een kleine extra
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Tex-mex salade met korianderdressing

Mexicaans
4 personen   15 minuten    Vegatarisch

Vegetarische Tika Masala met tofu

Indiaas
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Indiase boerenkoolstamppot

Indiaas
4 personen   40 minuten

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram