Gnocchi met spinazie en worst

Gnocchi met spinazie en worst

Gnocchi met spinazie en worst

22 juni 2017 door Wesley Fabry
Gnocchi is een aparte paste die gemaakt wordt van aardappel, daarom is het een perfecte vervanger voor de doorsnee maaltijd. In dit recept maken we een heerlijke schotel met verse spinazie, tomaat, kaas en meer. De vegetarische worsten zijn verkrijgbaar in de supermarkt en in verschillende smaken, zoek degene die je lekker lijkt.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 15 minuten
Totaal 35 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Kook de gnocchi gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Laat daarna goed uitlekken en houdt apart
  • Hak de ui en knoflook fijn en verhit wat olijfolie in een hapjespan
  • Fruit de ui en knoflook in de hapjespan en roerbak 2 minuten
  • Snij de worsten in plakjes en bak deze gedurende 4 minuten goudbruin bij de ui
  • Voeg de doperwten en tomatenblokjes toe en laat het geheel 2 minuten inkoken
  • Kruid het geheel met de oregano, tijm, paprikapoeder, peper en zout
  • Voeg daarna de spinazie en gnocchi toe en schep gedurende 1 tot 2 minuten
  • Snij de mozzaralla in schijfjes en verdeel deze over de pan
  • Werk af met de parmezaanse kaas en laat kort smelten en serveer warm
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Wortelcake (Carrot Cake)

8 personen   2 uur

Bonen met vegan Chorizo

Midden-Oosten
4 personen   40 minuten

Mexicaanse burger met cheddar-maiskoekjes

Mexicaans
40 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram