Knoflook-champignonspies

Knoflook-champignonspies
8 juli 2016 door Wesley Fabry
Tijdens de BBQ moet je ook aan je vegetarische gasten denken, gelukkig hebben we hier op wessalicious een hoop lekkere en vegetarische alternatieven voor op de barbecue. Ditmaal bereiden we een eenvoudige, maar lekkere spies met champignons, knoflook en balsamico azijn. Succes gegarandeerd! Op de foto's zijn de spiesjes erg donker, dit komt door de belichting en het gebruik van de balsamico.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 5 minuten
Totaal 25 minuten
Porties 4 stuks
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Extra benodigdheden: 4 satéprikkers geweekt in water, bakkwast (kwastje)
  • Maak de knoflook schoon en pers deze uit in een kom (of hak heel fijn)
  • Voeg de balsamicoazijn, olijfolie, oregano, basilicum aan toe
  • Hak de peterselie fijn en doe deze ook in de kom, meng het geheel kort
  • Prik de champignongs in dezelfde richting op de satéprikkers (5 per prikker)
  • Smeer de champignons in met het balsamico-knoflookmengsel
  • Bak de spiesjes af aan de rand van het rooster (indirect) gedurende 5-8 minuten
  • Draai regelmatig om en smeer regelmatig tijdens het grillen in met het balsamicomengsel
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

×
1 / 4
2 / 4
3 / 4
4 / 4
---
---
---
---

Meer recepten

Ovenkrieltjes met paprika-bloemkoolsalade

Frans
45 minuten    Vegatarisch

Noedelsoep met kastanjechampignons

Aziatisch
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Indiase Raita (yoghurt dipsaus)

Indiaas
6 personen   15 minuten    Vegatarisch

2 gedachten over “Knoflook-champignonspies”

    • Dat klopt Arnold, in het recept ga ik van 20 kastanjechampignons en 4 prikkers uit, dus dat maakt 5. Toen ik dit recept maakte had ik meer Champignons voor de gasten omdat ik veel grotere prikkers had, het is ook maar een richtlijn.

      Beantwoorden

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram