Iedereen is wel verzot op appeltaart, een leuke variant hiervan is de appel crumble. De hoofdbestanddelen zijn uiteraard appel, deze versie wordt afgewerkt met kaneelslagroom. Daarnaast bevat hij ook rozijnen en amandel. Een oven-heerlijk recept voor bij een koude winteravond.
Ingrediënten
Deeg
- 200 gram bloem
- 100 gram amandelpoeder
- 150 gram lichte basterdsuiker
- 150 gram boter
- snuifje zout
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic
Bereidingswijze
- Wel de rozijnen in warm water gedurende 15 minuten
- Verwarm de oven voor op 180 °C
- Doe de bloem, amandelpoeder, suiker en zout in een kom
- Voeg hier kleine stukjes boter toe en wrijf alles door elkaar
- Snij de appels in stukjes
- Voeg deze samen met de geschaafde amandelen en rozijnen toe in een ovenschaal
- Strooi hier het bloem-botermengsel over
- Bak de appel crumble ongeveer 30 minuten goudbruin
- Klop de slagroom stevig samen met de kaneel
- Serveer de appel crumble warm samen met de slagroom
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic
Recepten foto's
Ik hou van appels, lekker die combinatie met de verrassende kaneelslagroom en amandelen.
Wesley zeer fyne resepten…way to go Wes