Aardbeien balsamico dessert

Aardbeien balsamico dessert

31 juli 2013 door Wesley Fabry
Aardbeien samen met balsamico? Het klinkt gek, maar het is overheerlijk! Balsamico is een azijnsoort. Balsamico wordt van Trebbianodruiven gemaakt, die groeien in Modena, Noord-Italië en vrij laat geplukt worden. Balsamico die de naam aceto balsamico tradizionale verdient moet minstens twaalf jaar oud zijn, maar sommige zijn meer dan honderd jaar oud. Voor zeer oude Balsamico betaalt men soms honderden euro's voor een half kopje. Daar staat tegenover dat er slechts zeer weinig Balsamico nodig is om smaak te geven aan een gerecht. Ook kan men Balsamico kopen die jonger is dan 12 jaar, en daardoor veel goedkoper.
4.2 van 6 stemmen
Voorbereiding 2 minuten
Bereiding 3 minuten
Overig 5 minuten
Totaal 10 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Maak de aardbeien schoon en snij ze in 4 en doe ze in een kom
  • Hou 4 muntblaadjes appart en hak de andere fijn
  • Voeg de fijngehakte munt, balsamico, honing en peper toe bij de aardbeien
  • Meng alles goed met elkaar en verdeel over 4 glazen
  • Werk af met het muntblaadje
  • Dien onmiddellijk op of laat even intrekken in de koelkast
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Fusilli arrabbiata

Italiaans
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Bloemkoolgratin

Frans
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Gnocchi met kastanjechampignons

Italiaans
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram