Aardappel wedges (partjes)

Lekkere Aardappel wedges

Aardappel wedges (partjes)

28 februari 2017 door Wesley Fabry
Aardappel wedges, het klinkt heel spannend, maar het is niets meer dan lekkere geroosterde aardappelpartjes. Deze worden rijkelijk bestrooid met cheddar en in de oven gegaard. Hierdoor worden ze lekker krokant en smaakvol. Bij dit recept maken we gebruik van verse knoflook, maar je kun ook knoflookpoeder gebruiken (1 theelepel). Kruid zelf naar smaak met peper en zout, deze wedges kun je serveren bij een burger of andere hoofdmaaltijd.
0 van 0 stemmen
Voorbereiding 10 min
Bereiding 10 min
Overig 30 min
Totaal 50 min
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

  • 800 gram vastkokende of iets kruimige aardappelen
  • 2 teentjes knoflook
  • 1,5 theelepel paprikapoeder
  • 1 blok verse cheddar
  • peper en zout
  • olijfolie

Bereidingswijze
 

  • Verwarm de oven voor op 200º en bedek een bakplaat met bakpapier
  • Was de aardappelen grondig, schillen is niet nodig
  • Dep de aardappel droog, snij deze in partjes en doe ze in een grote kom
  • Hak de knoflook fijn en voeg deze toe aan de aardappels
  • Doe in de kom het paprikapoeder, peper, zout en een flinke scheut olijfolie
  • Meng dit goed door elkaar en stort dit op de bakplaat
  • Rasp rijkelijk de cheddar boven de partjes zodat deze lekker veel kaas bevatten
  • Plaats het geheel in de oven en bak/rooster deze voor 35-40 minuten
  • Serveer dit onmiddellijk bij de hoofdmaaltijd
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Recepten foto's

Meer recepten

Zelfgemaakte pralines (basis)

15 stuks   5 uur

Shakshuka met zoete aardappel

Arabisch
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Snelle zelfgemaakte kaasrolletjes

16 stuks   25 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept