Aardappel gratins met Mediterraanse groenten

Mini Gratins met groenten

Aardappel gratins met Mediterraanse groenten

9 november 2015 door Wesley Fabry
Wie goed in het diepvriesschap kijkt ziet hier de Aardappel Gratins van Aviko of andere merken, deze zijn ontzettend lekker en ideaal ter vervanging van de klassiek aardappel of frietjes. We serveren deze samen met courgette, aubergine en paprika op Mediterraanse wijze. Ook lekker met pompoen!
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 15 minuten
Bereiding 15 minuten
Overig 10 minuten
Totaal 40 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Kruiden

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Bak de gratins af volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Maak de groenten schoon, snij de courgette, aubergine en paprika’s in gelijkmatige stukken
  • Hak knoflook fijn, snij de ui in partjes en verhit wat olijfolie in een grote koekenpan
  • Voeg de ui, knoflook, rozemarijn, tijm, dille en oregano toe, roerbak 1 minuut
  • Voeg de courgette, aubergine en paprika toe, roerbak 8-10 minuten
  • Bak ondertussen de kaasburgers goudbruin op een middelhoog vuur (±8-10 minuten)
  • Breng de groenten op smaak met peper en zout
  • Serveer warm samen met de gratins en kaasburger
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Pasta Bella Italia

Italiaans
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Makkelijke papoutsaki

Grieks
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Indiase lasagne

Indiaas
4 personen   1 uur

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram