Verse pasta met saffraan-botersaus

Kerst met Verse pasta met saffraan-botersaus

Verse pasta met saffraan-botersaus

24 december 2022 door Wesley Fabry
Een voorgerecht moet helemaal niet moeilijk zijn, in de supermarkt kun je ontzettend lekkere verse pasta kopen. Wanneer je een grote variant kiest is deze direct goed als voorgerecht, we serveren deze samen met een saffraan-botersaus. Lekker voor met de feestdagen of andere diners, optioneel kun je wat verse broccoli toevoegen. Natuurlijk zijn verse pasta en saffraan duur in aanschaf, en misschien niet helemaal geschikt volgens je Financiële Administratie. Door bewuster boodschappen te doen, en je aankopen te plannen, zul je honderden euro’s per jaar besparen in de keuken!
4.3 van 3 stemmen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 5 minuten
Overig 10 minuten
Totaal 20 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Doe de saffraan in een schaaltje samen met 1 eetlepel water
  • Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook
  • Kook hierin de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Snij de salie in dunne reepjes
  • Doe de boter samen met de olijfolie, salie en saffraan in een steelpan
  • Laat het geheel smelten en zachtjes inkoken voor 3 minuten
  • Laat de pasta goed uitlekken, doe nu een halve eetlepel van de saffraansaus op de iedere bord
  • Verdeel hier bovenop de pasta en schep over elke portie 1 eetlepel van de saffraansaus
  • Leg er optioneel een beetje broccoli erbij, serveer de rest van de saffraansaus ernaast

Notities

Als je ervoor kiest om broccoli erbij te serveren dien je deze eerst te koken, spoel daarna af met koud water, leg hem daarna in een bad met warm water om hem warm te houden. Laat vlak voor serveren goed uitlekken. Vind je Salie te sterk? Gebruik dan verse Basilicum.
Trefwoord Vegatarisch
Gelegenheid Kerst
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Hollandse bonenstoof

Nederlands
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Blondies (Witte Brownie)

8 stuks   45 minuten

Spaans stoofpotje met vega chorizo

Spaans
4 personen   30 minuten

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram