Thaise Tom Yam soep

pittige Thaise Tom Yam soep

Thaise Tom Yam soep

18 januari 2016 door Wesley Fabry
Oooh lekkere Thaise soep met een beetje rijst zodat het een heerlijke maaltijdsoep wordt. Uiteraard kun je de rijst weglaten of vervangen door noedels. De soep kent heerlijke oosterse smaken en kunnen worden aangevuld met paprika’s of paksoi.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 10 minuten
Totaal 15 minuten
Gang Soep
Keuken Thais
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Doe het water, kokosmelk, groentebouillonblokjes en rijst in een pan
  • Breng het geheel aan de kook, maak ondertussen de groenten schoon
  • Snij de winterpeen in reepjes van 3cm lang en halve cm dik
  • Voeg de winterpeen toe in de pan en laat 3 minuten koken
  • Scheur de oesterzwammen in reepjes en hou even appart
  • Breng de soep op smaak met de rode curry, bastersuiker, sojasaus en sap van 1 limoen
  • Voeg de oesterzwammen toe en laat de soep 5 minuten zachtjes koken
  • Snij ondertussen de lente-ui in schuine ringen en de tofu in grote blokjes
  • Voeg de tofu toe aan de soep en laat 1 minuut meekoken
  • Verdeel de soep over de kommen en werk af met de lente-ui
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Italiaanse trifle

Italiaans
6 personen   30 minuten

Chinese tomatensoep

Aziatisch
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Monchou fruittaart

8 personen   3 uur

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram