Spaghetti Pomodoro met mozzarella

Spaghetti Pomodoro met mozzarella

Spaghetti Pomodoro met mozzarella

20 juli 2019 door Wesley Fabry
Met behulp van dit eenvoudige recept heb je in een mum van tijd een lekkere maaltijd op tafel. Deze Spaghetti Pomodoro wordt geserveerd met uiteraard tomaten en kleine mozzarella-bolletjes. Op smaak gebracht met verse basilicum, knoflook en uiteraard peper en zout. Bij deze pasta kun je prima brood serveren, al dan niet met een topping.
0 van 0 stemmen
Voorbereiding 5 min
Bereiding 15 min
Overig 5 min
Totaal 25 min
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Optioneel

  • 1 zakje grana panado
  • 1 kruiden stokbrood

Bereidingswijze
 

  • Kook de pasta 1 minuut minder lang gaar dan volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Maak de groenten schoon en giet de bakjes mozarralla af en laat uitlekken
  • Halveer de cherrytomaatjes en hak de basilicum grof
  • Snij de winterpenen in kleine blokjes en hak de knoflook en ui fijn
  • Verhit wat olijfolie in een hapjespan en voeg de winterpeen en ui toe
  • Roerbak het geheel 2 minuten en voeg daarna knoflook en cherrytomaatjes toe
  • Meng kort en breng op smaak met peper en zout
  • Voeg de gezeefde tomaten toe en breng aan de kook
  • Laat 2 minuten zachtjes inkoken en voeg daarna de uitgelekte spaghetti, basilicum en mozzarella toe
  • Meng goed en serveer onmiddellijk samen met eventueel wat brood en Parmezaanse kaas
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Recepten foto's

Meer recepten

Pita met paprikacurry

Arabisch
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Gegrilde Halloumi met tomaat

Grieks
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Indiase tomatencurry met naan

Indiaas
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept