Spaghetti Pomodoro met mozzarella

Spaghetti Pomodoro met mozzarella

Spaghetti Pomodoro met mozzarella

20 juli 2019 door Wesley Fabry
Met behulp van dit eenvoudige recept heb je in een mum van tijd een lekkere maaltijd op tafel. Deze Spaghetti Pomodoro wordt geserveerd met uiteraard tomaten en kleine mozzarella-bolletjes. Op smaak gebracht met verse basilicum, knoflook en uiteraard peper en zout. Bij deze pasta kun je prima brood serveren, al dan niet met een topping.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 15 minuten
Overig 5 minuten
Totaal 25 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Optioneel

  • 1 zakje grana panado
  • 1 kruiden stokbrood

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Kook de pasta 1 minuut minder lang gaar dan volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Maak de groenten schoon en giet de bakjes mozarralla af en laat uitlekken
  • Halveer de cherrytomaatjes en hak de basilicum grof
  • Snij de winterpenen in kleine blokjes en hak de knoflook en ui fijn
  • Verhit wat olijfolie in een hapjespan en voeg de winterpeen en ui toe
  • Roerbak het geheel 2 minuten en voeg daarna knoflook en cherrytomaatjes toe
  • Meng kort en breng op smaak met peper en zout
  • Voeg de gezeefde tomaten toe en breng aan de kook
  • Laat 2 minuten zachtjes inkoken en voeg daarna de uitgelekte spaghetti, basilicum en mozzarella toe
  • Meng goed en serveer onmiddellijk samen met eventueel wat brood en Parmezaanse kaas
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Aardbeien balsamico dessert

4 personen   10 minuten    Vegatarisch

Orzo met courgette, cherrytomaten en geitenkaas

Mediterraan
2 personen   25 minuten    Vegatarisch

Thaise rode curry

Thais
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram