Pasta Alfredo met dopewrten en prei

Pasta Alfredo met dopewrten en prei

9 januari 2015 door Wesley Fabry
Pasta Alfredo is een heerlijk pastagerecht met een kruidige kaassaus. Pasta (Italiaans: pasta, meervoud paste (soorten pasta)) is de benaming voor een aantal Italiaanse noedels, zoals macaroni, spaghetti en vermicelli in een gewone of meergranenvariatie. Pas rond 1985 leerde men in de lage landen dat er nog veel meer van dit soort producten zijn en hebben we de benaming pasta overgenomen als verzamelnaam ervoor. De populaire macaroni (de naam is een verbastering van de Italiaanse term maccheroni) is overigens in Italië een vrijwel onbekende pastavariant.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 5 minuten
Totaal 25 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Kook de pasta gaar volgens de bereidingswijzer op de verpakking
  • Was de prei en snij hem in dunne halve ringen
  • Verhit wat olijfolie in een pan en voeg de prei toe
  • Roerbak 1 minuut en voeg de doperwten toe, roerbak 2 minuten
  • Blus met de melk en voeg de kruidenkaas en geraspte kaas toe
  • Laat smelten en lichtjes inkoken, meng er de pasta door
  • Kruid met wat peper en serveer onmiddellijk warm eventueel met stukje brood
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Pasta met bloemkool en crème fraîche

Italiaans
4 personen   25 minuten

Broodje falafel

15 minuten    Vegatarisch

Advocaattaart met slagroom

Nederlands
8 personen   2 uur 25 minuten

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram