Ovenschotel van prei met kerrie

voorbeeld Ovenschotel van prei met kerrie

Ovenschotel van prei met kerrie

23 april 2016 door Wesley Fabry
Ovenschotels zijn lekker, maar vooral makkelijk. Lasagne kent iedereen, maar je kunt ook heerlijke ovenschotels maken met aardappel en groenten. Deze heerlijke ovenschotel van prei met kerrie en vegetarisch gehakt is ontzettend lekker en makkelijk te bereiden.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 15 minuten
Bereiding 15 minuten
Overig 20 minuten
Totaal 50 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Verwarm de oven voor op 200º, vet een ovenschaal in
  • Kook de aardappelschijfjes voor 8 minuten of bereid ze beetgaar in de magnetron
  • Maak de groenten schoon, snij de prei in ringen en de paprika’s in reepjes
  • Smelt de boter in een pan en voeg het gehakt, prei en paprika toe
  • Roerbak het geheel 5 minuten, kruid daarna met peper en zout
  • Los ondertussen de maizena in een beetje water op
  • Klop ondertussen het ei, opgeloste maizena, kerrie, kurkuma, mosterd en komijn door de kookroom
  • Verdeel de prei in de ovenschaal, bedek de groenten met de aardappelschijfjes dakpansgewijs
  • Giet het kookroom-mengsel over de aardappelschijfjes en bedek dit met de geraspte kaas
  • Plaats het geheel in de oven, bak het geheel af voor 25 minuten op 200º
  • Laat even rusten en dien daarna warm op
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Omelet met doperwten en feta

Grieks
4 personen   15 minuten    Vegatarisch

Oosterse champignon-roebakschotel

Aziatisch
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Quinaoburgers met Kyopolou

Balkan
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

2 gedachten over “Ovenschotel van prei met kerrie”

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram