Roomkaas is een romige, smeerbare soort kaas die gegeten wordt op toastjes of op brood. Deze witte kaas heeft een milde smaak, maar soms is er meer smaak toegevoegd door middel van fijngehakte knoflook, olijven of dille. De kaassoort ‘verse roomkaas’ wordt gecreëerd in Chester, New York door de heer Lawrence, werkzaam in een melkveehouderij, om een ‘romigere kaas dan ooit tevoren’ te maken. De kaas wordt gemaakt van zowel room als van volle melk.
Ingrediënten
- 4 meergranen broodjes
- 1 appel
- 1 bakje roomkaas
- 30 gram veldsla
- 10 stengels bieslook
- handvol verse basilicum
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic
Bereidingswijze
- Was de appel en snij hem in vier, verwijder het klokkenhuis
- Snij de appel in dunne plakjes en snij de broodjes horizontaal doormidden
- Hak de bieslook fijn en de basilicum grof
- Bestrijk de binnenkant van de broodjes met de roomkaas
- Verdeel de basilicum en bieslook over de roomkaas op de broodjes
- Leg op het onderste deel wat veldsla en vervolgens schijfjes appel
- Plaats het bovenste deel op het brood en serveer onmiddellijk
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic
Recepten foto's
