Ketjap noedels met vegetarische roerbakblokjes ~6~
21 mei 2015 door Wesley FabryMet dit nieuwe ~6~ recept kun je een heerlijk noedel-gerecht met slechts 6 ingrediënten. We serveren dit samen met vegetarische roerbakblokjes, die je perfect kunt vervangen door kipfiletblokjes (of reepjes). De ketjap manis zorgt voor een lekkere zoute, maar ook zoete toets aan het gerecht.
Ingrediënten
- 300 gram noedels
- 2-3 rode uien
- 250 gram kastanjechampignons
- 1 grote prei
- 300 gram vegetarische roerbakblokjes
- 75 ml ketjap manis
Altijd in huis
- wokolie
Bereidingswijze
- Kook de noedels gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking
- Maak de groenten schoon en snij de prei in gelijkmatige ringen
- Snij de champignons in schijfjes en de rode ui in partjes
- Verhit wat wokolie in de wok en voeg de rode ui en roerbakblokjes toe
- Roerbak 1 minuut en voeg de prei en champignons, wok dit 5 minuten
- Blus met de ketjap en laat 1 minuut inkoken
- Meng er de noedels door en serveer warm
- Tip: Voeg er gehakte ongezouten pinda’s aan toe voor een stevige bite
Recepten foto's
