Huisgemaakte pizza

Huisgemaakte pizza

14 december 2012 door Wesley Fabry
De oorsprong van de pizza ligt in het Middellandse Zeegebied.De pizza is een Italiaans gerecht en bestaat vooral uit een bodem van deeg met tomatensaus waarop verschillende voedingsmiddelen worden opgedaan zoals kaas, groenten en vlees. Dit is de ideale manier om overige groenten op te werken die nog in de koelkast liggen.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 5 min
Bereiding 10 min
Overig 25 min
Totaal 40 min
Porties 2 stuks
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Pizza-bodem

Pizza-beleg

Bereidingswijze
 

Pizza-bodem:

  • Meng de bloem, suiker en gist met elkaar
  • Voeg het 250 ml warm water, olijfolie en zout toe
  • Kneed het tot een soepel deeg en Laat ongeveer 10 minuten rusten
  • Verdeel het deeg in twee en rol deze dun uit
  • Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat

Pizza-beleg:

  • Hak de knoflook en chilipeper fijn en fruit deze in een kookpan
  • Voeg de oregano en basilicum toe, roer goed en bak even mee
  • Voeg de tomatenblokjes toe en breng het geheel aan de kook
  • Smeer de tomatensaus over het pizzadeeg
  • Snij de ui, paprika, champignons en cherrytomaatjes in gelijke stukken
  • Verdeel deze over de twee pizza-bodems en kruid af met peper en zout
  • Strooi de geraspte kaas over de pizza's
  • Bak deze in ongeveer 18-22 minuten goudbruin in een voorverwarmde oven van 220°
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Ontvang €5 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Bataatsoep (zoete aardappel)

Zuid-Amerikaans
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Paprika Falafel

Arabisch
4 personen   20 minuten    Vegatarisch

Kruidige spitskool met rozijnen

Frans
4 personen   20 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept