Gegratineerde pasta met crème fraîche

Gegratineerde pasta met crème fraîche

Gegratineerde pasta met crème fraîche

15 augustus 2016 door Wesley Fabry
Pasta gegratineerd uit de oven is eigenlijk het lekkerste, lekker krokant en smeuïg van smaak. Dit recept is dat zeker dankzij de crème fraîche en cheddar. Het is een soort van nacho-saus maar dan op z’n Italiaans. Lekker met courgette, paprika en vegetarisch gehakt. Uiteraard moet je deze pasta niet gratineren, zonder is ie net zo lekker.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 15 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 15 minuten
Totaal 40 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Verwarm de oven voor op 250º, zet de grillstand aan en vet een ovenschaal in
  • Kook de pasta gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking, maar 1 minuut korter
  • Laat de pasta goed uitlekken wanneer je deze afgiet
  • Maak de groenten schoon, verwijder de zaadlijst uit de paprika
  • Halveer de courgettes in de lengte en lepel de zaadlijst eruit, gooi dit weg
  • Snij de courgettes in plakken en de paprika in blokjes
  • Hak de ui en knoflook fijn, verhit wat olijfolie in een (koeken)pan
  • Roerbak de ui 1 minuut in de pan, voeg dan de courgette, gehakt en paprika toe en roerbak 5 minuten
  • Voeg de knoflook, oregano, basilicum, paprikapoeder, peper en zout toe, roerbak 1 minuut
  • Blus het geheel met de crème fraîche en laat zachtjes inkoken
  • Voeg de cheddar in stukjes toe zodat deze kan smelten, kruid eventueel extra met peper en zout
  • Meng de pasta door het geheel en doe deze in de ovenschaal
  • Strooi de geraspte kaas er over heen en plaats het geheel in de oven
  • Grill de pasta gedurende 5 minuten, serveer warm
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Vegetarisch frikandelbroodje

Nederlands
4 stuks   30 minuten    Vegatarisch

Indiase lasagne

Indiaas
4 personen   1 uur

Groene Pastagratin

Italiaans
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram