Iederen kent wel een koolsalade, lekker bij een barbecue, gourmet of gewoon als salade bij een hoofdgerecht. Met behulp van dit recept kun je een heerlijke frisse rode kool salade maken met appel en rozijnen. Goed om te weten: dit recept is een bijgerecht.
Ingrediënten
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic
Bereidingswijze
- Schil de appel, snij in vier en verwijder het klokhuis
- Rasp de appel fijn en die deze in een kom
- Snij de rode kool in dunne reepjes, je kan deze eventueel ook raspen
- Snij de lente-ui in dunne ringen en hak de walnoten stukjes
- Doe de rode kool, walnoten en lente-ui bij de appel in de kom
- Voeg de yoghurt, mayonaise, rozijnen, kaneel, peper en zout toe
- Pers het sap van de citroen uit en voeg deze toe
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar
- Bewaar in de koelkast tot serveren
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic
Recepten foto's
