Frambozen Syllabub

Frambozen Syllabub

28 maart 2018 door Wesley Fabry
Syllabub is een typisch snel en zoet nagericht gemaakt van verse slagroom. In principe eet je opgeklopte room (slagroom) gezoet met suiker en op smaak gebracht met een vrucht. In dit recept maken we gebruik van frambozen, maar aardbeien, banaan, blauwe (bos)bessen, peer, appel, het kan allemaal. Op 250 ml slagroom dien je 100 gram (gepureerde) vrucht toe te voegen voor een lekkere subtiele smaak.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 5 minuten
Overig 50 minuten
Totaal 1 uur
Keuken Brits
Porties 4 personen

Ingrediënten

  • 250 ml verse slagroom
  • 1 limoen
  • 50 gram poedersuiker
  • 200 gram diepvries frambozen
  • voor de afwerking chocolade naar keuze

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Doe de helft van de frambozen in een sauspannetje
  • Voeg 1 theelepel limoen rasp en het sap van de limoen
  • Verwarm het geheel kort en prak het fijn met een vork
  • Laat even afkoelen, eventueel in de diepvries
  • Klop ondertussen de slagroom samen met de poedersuiker lobbig (yoghurtdikte)
  • Meng er de zojuist gemaakte frambozensaus doorheen
  • Decoreer 4 glazen of kommen met de overige frambozen
  • Verdeel de frambozenslagroom over de glazen (eventueel met spuitzak)
  • Plaats het geheel in de koelkast voor minstens 1 uur
  • Rasp met een dunschiller of mes wat witte en pure chocolade
  • Werk vlak voor het serveren af met de chocoladeschilfers
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Gefrituurde kaaswraps

Mexicaans
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Romige Mexicaanse fajitas

Mexicaans
4 personen   20 minuten

Sesambroodjes

Turks
10 stuks   3 uur

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram