Eenvoudige appel plaatkoek

Eenvoudige appel plaatkoek

22 oktober 2022 door Wesley Fabry
Niets is zo eenvoudig om een heerlijke taart, cake of gebak te maken met behulp van de bakplaat uit je oven. Met dit heerlijke, maar vooral eenvoudige, recept maak je in een mum van tijd een lekkere appel plaatkoek. Ideaal voor bij de koffie, verjaardag of lekker als dessert.
3.2 van 10 stemmen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 20 minuten
Overig 1 uur 5 minuten
Totaal 1 uur 30 minuten
Porties 8 personen

Ingrediënten

Afwerking

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Verwarm de oven voor op 180º
  • Doe de boter, suiker, vanillesuiker in een kom en roer deze tot een licht glad mengsel
  • Meng er het snuifje zout, kardemompoeder en speculaaskruiden doorheen
  • Vervolgens klop je er één voor één de eieren doorheen
  • Zeef er al laatste de bloem en bakpoeder erbij en meng goed
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het deeg hierover
  • Schil de appelen, boor de klokhuizen eruit en snij de appels in dikke plakken
  • Verdeel de appels dakpansgewijs over het deeg en doe in elk uitgeboord gaatje een schep jam
  • Bak het geheel 40 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven van 180º
  • Laat vervolgens afkoelen alvorens je hem verder gaat afwerken

Afwerking

  • Doe het appelsap, confituursuiker en water in een kookpan en breng aan de kook
  • Laat 2 minuut zachtjes doorkoken en hierna afkoelen
  • Smeer met een bakkwast de gelei over de afgekoelde appel plaatkoek
  • Laat nog even opstijven (eventueel in de koelkast) voor het serveren
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Basmatirijst met tofu en tomaat

Italiaans
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Krieltjes met appel en sperziebonen

Mediterraan
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Surinaamse groenteschotel

Surinaams
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

2 gedachten over “Eenvoudige appel plaatkoek”

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram