Broodje pomodoro basilico

Broodje pomodoro basilico

12 maart 2013 door Wesley Fabry
We zijn vaak geneigd om de lunch snel over te slaan of er weinig aandacht aan te besteden. Zonde want in een mum van tijd kun je een lekkere lunchmaaltijd klaarmaken. In dit recept kun je een lekker luxe broodje klaarmaken met gerookte zalm en een verassend combinatie met een eiersalade. Dit luxe broodje zal je laten genieten!
0 van 0 stemmen
Voorbereiding 3 min
Bereiding 2 min
Overig 10 min
Totaal 15 min
Porties 2 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

  • 2 nog af te bakken luxe broodjes
  • 1 grote tomaat
  • handvol geraspte kaas
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels extra-virgine olijfolie
  • enkele blaadjes verse basilicum

Bereidingswijze
 

  • Verwarm de oven voor op 220°
  • Was de tomaat en snij deze in dunne schijven
  • Halveer horizontaal de broodjes
  • Snij de knoflook door twee
  • Wrijf de binnenkant van het broodje hier mee in
  • Doe per broodje 1 eetlepel olijfolie op het broodje
  • Leg enkele schijfjes tomaat erop
  • Strooi er wat geraspte kaas over en enkele blaadjes basilicum
  • Kruid af met peper en zout
  • Doe de bovenkant van het broodje erop
  • Bak de broodjes af gedurende 7 minuten in de oven van 220°
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Recepten foto's

Meer recepten

Shoarmaburger met aardappelschijfjes

Turks
4 personen   30 minuten

Indiase schotel met naan

Indiaas
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Indonesische Bami van pasta

Indonesisch
4 personen   35 minuten    Vegatarisch

1 gedachte over “Broodje pomodoro basilico”

  1. In dit recept kun je een lekker luxe broodje klaarmaken met gerookte zalm en een verassend combinatie met een eiersalade.
    eh ? broodje tomaat?

    Beantwoorden

Plaats een reactie

Beoordeling recept