Aardbeien omhuld met chocolade en ijs

Geplaatst op: 8 juni 2013 door Wesley

Aardbei (Fragaria) is een geslacht van bloeiende planten uit de rozenfamilie (Rosaceae), vooral bekend om zijn eetbare vruchten. Botanisch gezien is de aardbei een schijnvrucht. Er zijn meer dan twintig soorten en van de geteelde aardbei zijn er vele honderden rassen. Het Nederlandse/Belgische aarbeienseizoen loopt ongeveer van april tot november.

(Nog geen beoordelingen)

Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Nagerecht
Aantal: 4 personen
Voorbereiding: 5 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten

12 tot 15 grote aardbeien
75 gram witte chocolade
75 gram pure chocolade
75 gram melk chocolade
ijs naar keuze

Bereidingswijze

Was de aardbeien schoon
Doe de witte chocolade in een saus pannetje en smelt deze au bain marie
Dompel 4 aardbeien in de witte chocolade
Plaats deze onderste boven op een bord om uit te harden
Herhaal dit voor de melk en pure chocolade
Schik vervolgens per persoon een witte, melk en pure aardbei op een bord
Serveer hierbij 2 bolletjes ijs naar keuze en werk eventueel af met wat verse munt