Recepten voor de lekkerste (vegetarische) wereldgerechten

RssPinterestFacebookTwitterInstagramYouTube
WessaliciousWessalicious
Wessalicious
Lekkere gezonde vegetarische recepten uit de wereldkeuken




  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Recepten voor koningsdag 👑
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Barbecue recepten 🥗🥘
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
 
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Recepten voor koningsdag 👑
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Barbecue recepten 🥗🥘
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
Hoofdgerecht, Italiaans

Zomerse rijst met groene pesto

Geplaatst op: 25 juli 2016 door Wesley

Lekkere zomerse rijst met groene pesto, snel klaar en ontzettend makkelijk om te bereiden. Uiteraard kun je de groenten naar eigen smaak aanpassen zoals winterpenen, paprika of aubergine. Gebruik ook eens zilvervliesrijst in plaats van basmatirijst. Net zo lekker en boordevol vezels!

(Nog geen beoordelingen)
Loading...
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Hoofdgerecht
Aantal: 4 personen
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 30 minuten
Bijzonderheden: Vegatarisch

Ingrediënten

  • 300 gram basmati rijst
  • 2 courgette
  • 2 uien
  • 100 ml witte wijn
  • 250 gram (diepvries) tuin- en doperwten
  • 125 gram geschaafde parmezaanse kaas
  • 4 eetlepels groene pesto
  • 300 gram vegetarische roerbakblokjes
  • 15 gram verse basilicum
  • peper en zout
  • olijfolie

Bereidingswijze

  • Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking, giet af en laat goed uitlekken
  • Maak de groenten schoon en snij de courgette in gelijkmatige stukken
  • Hak de uien fijn en verhit wat olijfolie in een pan
  • Voeg de ui toe en roerbak het geheel 2 minuten op een middelhoog vuur
  • Voeg de courgette, roerbakblokjes en doperwten toe en roerbak het geheel op 5 minuten
  • Blus het geheel met de witte wijn en pesto en laat 1 minuut inkoken
  • Meng de rijst door de groenten en saus en laat nog 2 minuten doorkoken
  • Breng het geheel op smaak met peper en zout, hak de basilicum grof
  • Verdeel het gerecht over vier borden
  • Werk af met de basilicum en parmezaanse kaas, serveer warm

Probeer ook eens: Griekse tomaten-rijst

Deel dit recept of bericht van Wessalicious:

  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
vegetarisch Zomerse rijst met groene pestoZomerse rijst met groene pesto en basilicumsnelle Zomerse rijst met groene pestoZomerse rijst met groene pestolekkere Zomerse rijst met groene pesto


Meer recepten
Mie met groenten en garnalensaus
19 december 2013
Mexicaanse ovenschotel van tortillachips afgewerkt met koriander
Mexicaanse ovenschotel van tortillachips
8 mei 2016
Gebakken Opgevouwen Caprese lasagne
Opgevouwen Caprese lasagne
16 maart 2016
eindresultaat van noedels met koriandersaus
Noedels met kruidige koriandersaus
10 mei 2015
Koude Tortelloni met crème fraîche
5 september 2013
Chinese kool met pindasaus
6 maart 2014
Geef een reactie

Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

Verwijder formulierToevoegen

Foodblog: Alles over eten
Recepten voor de feestdagen Frieten bakken in de Philips Avance AirFryer XXL Kinto slow coffee
Recepten voor de Feestdagen 🎅🏻🎄
  • Aardappel twisters
    3 december 2014
  • Gepofte aardappels met crème fraîche
    21 december 2018
  • Kaneelbroodjes
    14 december 2018
  • Feestelijke vegetarische stoofschotel
    7 december 2018
Ontdek onze specials
  • Feestelijke recepten 🎅🏻🎆

    De heerlijkste kerst en gourmet recepten 😋 Lekkere gerechten die je kunt serveren tijdens de feestdagen 🎄 Bekijk de recepten

  • Seizoenskalender 📆🥦

    Handige jaarkalender om altijd te koken met de groenten, kruiden en fruit van het seizoen. Open de kalender

  • Maateenheden en oventemperatuur ♨️🥫

    Moet een heteluchtoven nu echt enkele graden minder en hoeveel gram is 1 cup, theelepel of eetlepel? Ontdek het hier

  • Het Wessalicious Kookboek 📗🍴

    Download vandaag nog ons digitaal, interactief en vegetarisch kookboek. Vol met unieke recepten die je meenemen op een culinaire wereldreis. Bekijk het kookboek

  • De zonnigste feestdagen 🐰🌸

    Na de vastenperiode is het dan eindelijk tijd voor het gezellige Paasfeest! Vier de lente en Pasen met onze feestelijke Paas- en lenterecepten. Bekijk de recepten

  • Vegetarische BBQ 🔥🥗

    De lekkerste recepten en tips voor de ideale vegetarische barbeque! Bekijk de recepten

  • Sinterklaas recepten 🎁

    De lekkerste recepten voor de heerlijkste pakjesavond en sinterklaas-tijd Bekijk de recepten

Ovenheerlijke bakgerechten 🎂🧁
  • lekkere speculaas kruimeltaart
    Speculaas-kruimeltaart
    1 december 2019
  • Lekkere Truffels van kruidnoten
    Truffels van kruidnoten
    27 november 2019
  • Sintbrood (Suikerbrood met speculaaskruiden)
    25 november 2019
  • Gevulde speculaas
    19 november 2019

rondwessalogo-150x150Wessalicious is een handige kookwebsite vol met heerlijke recepten. Alles wordt eenvoudig en duidelijk uitgelegd waardoor elk recept ook bij jou thuis een groot succes wordt. Centraal staat de wereldkeuken en is meer dan 96% van onze recepten vegetarisch.

Lees zeker eens de FAQ-pagina voor extra uitleg over wessalicious en de handige functies die verwerkt zijn in onze website

Privacyverklaring | Cookiebeleid | Disclaimer
Nieuwe recepten
  • Rucolapuree met rode kool en stoofpeertjes
    6 december 2019
  • Vegetarische lasagne
    Vegetarische lasagne
    5 december 2019
  • Luchtig speculaas dessert
    Luchtig speculaas dessert
    3 december 2019
  • lekkere speculaas kruimeltaart
    Speculaas-kruimeltaart
    1 december 2019
Best beoordeeld
  • Vanille muffins
  • Frietjes van zoete aardappel
  • Verantwoorde appeltaart
  • Griekse salade
  • Luchtige chocoladecake
  • Luchtige cake
  • Stoofpotje van zoete aardappel
  • Negerzoenen
Links
  • Alle links en partners
  • appletips
  • Catering Den Haag
  • Catering Leiden
  • Grill Dome
  • Handgemaakte kaarsen
  • Leuk restaurant Scheveningen
  • Raspberrytips
  • vegetarisch.startpagina.nl
  • Wijnkoelkast expert
Wessalicious
Wessalicious.com is onderdeel van Genius Media © 2012-2019
mytastenld.com mytastebe.com
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.