Recepten voor de lekkerste (vegetarische) wereldgerechten

RssPinterestFacebookTwitterInstagramYouTube
WessaliciousWessalicious
Wessalicious
Lekkere gezonde vegetarische recepten uit de wereldkeuken




  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
 
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
Amerikaans, Gebak, Tussendoortje

Volkoren muffins met Muesli en yoghurt

Geplaatst op: 29 mei 2016 door Wesley

Muesli is lekker voor door de yoghurt of gewoon puur als ontbijt, maar heb je dit ingrediënt al eens gebruikt in jouw baksels? Dit keer maken we bijzondere muffins gemaakt van muesli en frisse magere yoghurt. Verder bevat de muffin stukjes appel waardoor het in één keer een feest wordt. Zeker de moeite waard om eens te proberen, ook als ontbijt! Dit recept is voor 18 kleine en 12 grote muffins.

(1 stemmen, gemiddeld: 5,00 van 5)
Loading...
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Gebak
Aantal: 18 stuks
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 1 uur

Ingrediënten

  • 200 gram volkorenbloem
  • 100 gram lichte basterdsuiker
  • 1 theelepel (gemalen) kaneel
  • 250 ml yoghurt
  • 200 gram (liefst met noten) muesli
  • 80 gram roomboter
  • 8 gram (1 zakje) vanillesuiker
  • 8 gram (half zakje) bakpoeder
  • 2 eieren
  • 1 grote of 2 kleine (goudrenette) appel
  • 3 eetlepels honing
  • snufje zout

Bereidingswijze

Extra benodigdheden: bakvorm voor 12 muffins (cupcakes), papieren vormpje voor muffins, houten lepel op spatel, satéprikker

  • Verwarm de oven op 200 graden, verdeel de papieren vormpjes in de bakvorm
  • Smelt de boter langzaam, niet bruin laten worden!
  • Doe de bloem, zout, basterdsuiker, bakpoeder, vanillesuiker, kaneel en 100 gram muesli in een kom
  • Meng dit goed door elkaar en maak in het midden een kuil
  • Giet de yoghurt, gesmolten boter en de eieren er in
  • Spatel alles met de houten lepel door elkaar
  • Schil de appel en snij deze in kleine stukjes, meng dit door het beslag
  • Verdeel het beslag over de muffinvormpjes, schep ze tot ongeveer 2/3 vol
  • Meng de overige muesli met de honing en schep deze op de ongebakken muffins
  • Duw dit zachtjes met een lepel in het beslag

Volkoren muffins met Muesli afbakken

  • Plaats de muffins voor 20 minuten in de oven op 200º
  • Controleer met een satéprikker of ze gaar zijn van binnen (meer info)
  • Laat de muffins afkoelen alvorens serveren, ook lekker als ontbijt!

Probeer ook eens: Morning Glory Muffins

Deel dit recept of bericht van Wessalicious:

  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
Volkoren muffins met MuesliLekkerre Volkoren muffins met Muesli en yoghurtvoorbereiding Volkoren muffins met MueslliMuffins met Muesli en yoghurtEindresultaat Volkoren muffins met Muesli en yoghurt


Meer recepten
Moederdagtaart
26 april 2013
Close up Appelrozen van bladerdeeg
Appelrozen van bladerdeeg
7 februari 2020
Amandelspijs gebakjes (Rondo’s)
6 augustus 2013
Yoghurtdessert met appel en peer
19 februari 2014
Smakelijk Red Velvet taart
Red Velvet Taart
11 februari 2020
Cronuts (nieuw uit New York)
8 juli 2013
Geef een reactie

Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

Verwijder formulierToevoegen

Uitgelichte recepten 🧑‍🍳
  • bladerdeeg hapjes afgewerkt met peterselie
    Snelle tomaat-bladerdeeg hapjes
    31 december 2020
  • Oliebollen
    29 december 2020
  • Nacho's uit de oven met pittige cheddarsaus
    Nacho’s uit de oven met pittige cheddarsaus
    27 december 2020
  • Kerst met Verse pasta met saffraan-botersaus
    Verse pasta met saffraan-botersaus
    24 december 2020
  • Rucolapuree met rode kool en stoofpeertjes
    21 december 2020
  • Kerstgroenten stoofpotje
    17 december 2020
Slechts 6 hoofdingrediënten 🥗
  • Snelle vegetarische rendang
    Snelle vegetarische rendang
    9 mei 2020
  • Overheerlijke champignon omelet
    Gevulde omelet met knoflookchampignons
    25 oktober 2019
  • Pasta met walnoot-pesto
    Pasta met walnoot-pesto
    12 maart 2019
  • Mac en chee­se met broc­co­li
    Mac en chee­se met broc­co­li
    28 februari 2019
  • Gnocchi met kastanjechampignons
    Gnocchi met kastanjechampignons
    9 februari 2019
  • Winterse groenteschotel met kriel
    Winterse groenteschotel met kriel
    27 januari 2019

rondwessalogo-150x150Wessalicious is een handige kookwebsite vol met heerlijke recepten. Alles wordt eenvoudig en duidelijk uitgelegd waardoor elk recept ook bij jou thuis een groot succes wordt. Centraal staat de wereldkeuken en is meer dan 96% van onze recepten vegetarisch.

Lees zeker eens de FAQ-pagina voor extra uitleg over wessalicious en de handige functies die verwerkt zijn in onze website

Privacyverklaring | Cookiebeleid | Disclaimer

Cookievoorkeuren wijzigen
Best beoordeeld
  • Vanille muffins
  • Frietjes van zoete aardappel
  • Griekse salade
  • Verantwoorde appeltaart
  • Luchtige chocoladecake
  • Stoofpotje van zoete aardappel
  • Luchtige cake
  • Authentieke Nacho’s
Links
  • Alle links en partners
  • appletips
  • Catering Den Haag
  • Catering Leiden
  • Grill Dome
  • Handgemaakte kaarsen
  • Leuk restaurant Scheveningen
  • Raspberrytips
  • vegetarisch.startpagina.nl
  • Wijnkoelkast expert
Wessalicious
Wessalicious.com is onderdeel van Genius Media © 2012-2019
mytastenld.com mytastebe.com
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.