Vietnamese noedels met komkommer

Vietnamese noedels met komkommer

18 augustus 2013 door Wesley Fabry
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 10 minuten
Totaal 25 minuten
Porties 4 personen

Ingrediënten

Saus

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Kook de noedels gaat volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Hak de chilipeper (eventueel zonder zaadlijst) fijn
  • Was de komkommer en snij deze in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijst
  • Snij dunne slierten van de komkommer met behulp van een dunschiller
  • Doe dit hetzelfde voor de winterpeen
  • Maak de radijsjes schoon en snij ze in dunne plakjes
  • Verhit de wok met wat olie en wok de groenten 3 minuten
  • Bak ondertussen de tofublokjes gaar (3-4min)
  • Hak de munt fijn en doe alle ingrediënten van de saus in de wok
  • Breng het geheel aan de kook en meng goed
  • Laat 2 minuten zachtjes koken en roer de noedels eronder
  • Serveer warm of koud samen met de tofu
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Citroenkubusjes

Brits
8 stuks   50 minuten

Ricotta-kersendessert

Italiaans
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Mexicaanse vegetarische tortilla lasagne

Mexicaans
4 personen   50 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram