Tri­co­lo­re put­ta­nes­ca

pasta puttanesca

Tri­co­lo­re put­ta­nes­ca

4 oktober 2015 door Wesley Fabry
Pasta put­ta­nes­ca, heel eenvoudige pasta met bijzondere smaken van de olijven en kappertjes. De ingredienten kun je standaard in de kast hebben staan, alles zit namelijk in blik, hierdoor is het de ideale back-up. Het gerecht is snel klaar en erg eenvoudig, handig voor die luie zondag!
0 van 0 stemmen
Voorbereiding 5 min
Bereiding 10 min
Overig 5 min
Totaal 20 min
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

  • 400 gram drie kleuren pasta
  • 150 gram zwarte olijven
  • 50 gram kappertjes
  • 1 pot gegrilde gele paprika's
  • ±400 gram (1 blik tomaten)
  • peper en zout
  • olijfolie

Kruiden

  • 1 theelepel knoflook poeder
  • 1,5 theelepel chilivlokken chiliflakes
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde basilicum

Bereidingswijze
 

  • Kook de pasta gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Giet de paprika’s af en snij hem in gelijkmatige stukken
  • Halveer de olijven en verhit wat olijfolie in een pan
  • Voeg de paprika, olijven, kappertjes en kruiden toe
  • Roerbak het geheel 2 minuten, neem de gepelde tomaten uit het blik
  • Snij de tomaten fijn en voeg ze samen met het tomaten sap uit het blik toe in de pan
  • Meng goed, giet de pasta af en schep deze door de tomatensaus
  • Kruid met peper en zout en serveer warm eventueel samen met wat geraspte kaas
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Recepten foto's

Meer recepten

Groene rijst

Mexicaans
4 personen   35 minuten    Vegatarisch

Paasnestjes

10 stuks   45 minuten

Aardappelovenschotel met bloemkool en broccoli

Nederlands
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept