Sweet Mexican Chili

Sweet Mexican Chili

28 juni 2013 door Wesley Fabry
Misschien leuk om te weten is dat de Mexicaanse keuken een samenvoeging is van de Azteekse en de Spaanse keuken. De Azteken gebruikte grotendeels veel maïs, bonen, aardappelen en pepers. Toen de Spaanse veroveraars in het Aztekenrijk arriveerden brachten zij hun eigen gerechten en ingrediënten mee. Hierdoor werden beide keukens samengevoegd en ontstonden er heerlijk gerechten.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 5 minuten
Totaal 25 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Kruiden

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Verwijder de zaadlijst uit de chilipeper en paprika
  • Maak de champignons schoon en snij ze in schijfjes
  • Snij de paprika's in dunne reepjes
  • Hak de knoflook, ui en chilipeper fijn en fruit deze in een grote pan
  • Voeg alle kruiden toe behalve de koriander en roerbak 2 minuten
  • Voeg de paprika en champignons toe en roerbak 2 minuten
  • Open de chilibonen en zwarte bonen en voeg deze toe aan de pan samen met de tomatenblokjes
  • Breng het geheel aan de kook en plaats de deksel op de pan
  • Laat 4 tot 5 minuten stoven met de deksel op de pan
  • Voeg de honing en koriander toe en roer goed
  • Serveer warm samen met wraps, tortilla's of rijst
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Sweet Chilinoedels met minimaïs

Aziatisch
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Indiase Po­riy­al (ge­bak­ken groen­ten)

Indiaas
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Broodje Muhammara met Cottage Cheese

Arabisch
2 stuks   15 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram