Snelle visburger

snelle visburger

Snelle visburger

19 augustus 2015 door Wesley Fabry
Visburgers zijn lekker als lunch, maar ook als hoofdgerecht bij het diner. Deze visburgers zijn ontzettend snel klaar en het gaat vooral om de combinatie van de yoghurt en komkommer. Eventueel kun je een beetje citroensap toevoegen aan het yoghurtmengsel. Visburgers kun je kopen in de diepvries of bij de versafdeling in jouw supermarkt.
0 van 0 stemmen
Voorbereiding 5 min
Bereiding 5 min
Overig 10 min
Totaal 20 min
Porties 4 personen

Ingrediënten

  • 4 volkoren broodjes
  • 4 verse visburgers
  • halve komkommer
  • 150 gram griekse yoghurt
  • 15 stengels verse bieslook
  • peper en zout
  • olijfolie

Bereidingswijze
 

  • Bak de visburgers gaar en krokant gedurende 8-10 minuten op een middelhoog vuur
  • Hak de bieslook fijn en doe deze in een kom
  • Voeg de Griekse yoghurt, peper en zout toe en meng dit tot een glad mengsel
  • Snij de komkommer in schijfjes en halveer de broodjes horizontaal
  • Bedek de bodem van het broodje met 1 eetlepel van het yoghurtmengsel
  • Leg de burger er boven op, gevolgd door 3-4 schijfjes komkommer
  • Werk af met wat nog yoghurt en eventueel extra bieslook
  • Bedek de burger met de bovenkant van het broodje
  • Serveer onmiddellijk eventueel samen met een lekkere frisse salade of frietjes
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Recepten foto's

Meer recepten

Rijstschotel met tuinbonen

Mediterraan
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Gevulde paprika’s met bulgur

Arabisch
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Enchilada’s met zomerse chili

Mexicaans
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept