Paprika-omelet met kikkererwtensalade
Makkelijk fruit toetje
Geplaatst op: 17 augustus 2015 door Wesley
Snel een nagerecht op tafel toveren, dat willen we allemaal. Desserts vinden vele lekker, maar het is vaak een gedoe om ze te bereiden. Dit recept is makkelijk en snel, bovendien kun je de kersen vervangen door andere soorten fruit zoals appel, peer, mango, ananas, bosbessen, frambozen, aardbeien, etc. Uit blik kunnen deze ook aangekocht worden, wel moet je dan het vocht afgieten.
(3 stemmen, gemiddeld: 3,00 van 5)
Loading...Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Nagerecht
Aantal: 4 personen
Voorbereiding: 15 minuten
Kooktijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Categorie: Nagerecht
Aantal: 4 personen
Voorbereiding: 15 minuten
Kooktijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten
- 250 gram verse kersen
- 300 ml griekse yoghurt
- 16 gram vanillesuiker
- 2 eetlepels kristal suiker
- 175 gram (boter) Biscuit
- 2 eetlepels roomboter
Bereidingswijze
Extra benodigdheden: 4 glazen, eventueel keukenmachine,
- Smelt de roomboter, mix de biscuits fijn en voeg de boter toe
- Meng kort en verdeel de kruimels in de blazen en druk lichtjes aan
- Verwijder de pitten uit de kersen en doe ze in een pan
- Voeg de kristalsuiker toe en laat het geheel 2-4 minuten roerbakken
- Zet het vuur uit en meng de vanillesuiker door de yoghurt
- Verdeel de yoghurt over de glazen en werk af met de kersen
- Serveer onmiddellijk of bewaar (maximaal 48 uur) in de koelkast tot gebruik
Bereidingstip: Vervang de verse kersen eventueel door kersen uit blik (giet het vocht dan af) of gebruik kant en klaar vlaaifruit (uit blik). Zoals aangegeven kun je de kersen vervangen door andere soorten fruit.
Meer recepten
