Paprikarolletjes met kruidenkaas

Paprikarolletjes met kruidenkaas

2 december 2013 door Wesley Fabry
Voortreffelijk hapje van paprika en kruidkaas gevuld met een Italiaanse tapenade, Ideaal als hapje bij het kerstmenu of tijdens de gourmet op kerst- of oudejaarsavond. Klik hier voor meer Kerst of gourmet recepten. De paprika is de vrucht van bepaalde gekweekte vormen van Capsicum annuum. Andere gekweekte vormen van deze zelfde soort hebben heel anders uitziende vruchten die bekendstaan als chilipeper. De soort komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika, maar is in Europa bekend geworden via Hongarije. Ook de naam paprika is afkomstig uit het Hongaars.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 5 min
Bereiding 5 min
Totaal 10 min
Porties 16 stuks
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Bereidingswijze
 

  • Giet de paprika's af en spoel ze even onder lauw-water
  • Dep ze hierna droog met wat keukenrol
  • Verwijder de zaadlijst uit de chilipeper
  • Hak de olijven, zongedroogde tomaten, chilipeper en kappertjes fijn
  • Doe dit alles in een kom samen met de kruidenkaas
  • Kruid met de zwarte peper en meng goed (plet eventueel met een vork)
  • Snij de paprika's op ongeveer reepjes van 2-3cm breed en 5-6 cm lang
  • Leg ze naast elkaar en bestrijk ze met het kaasmengsel
  • Rol ze strak op en prik er een tandenstoker in
  • Serveer koud als hapje of bij de gourmet
Trefwoord Vegatarisch
Gelegenheid Kerst
Pinterest Facebook Twitter App'en Afdrukken

Bestel je dagelijkse boodschappen online, makkelijk en snel bij Albert Heijn

Recepten foto's

Meer recepten

Sperziebonenschotel met gegrilde appel

Brits
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Pasta verde met crème fraîche

Italiaans
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Makkelijk fruit toetje

Nederlands
4 personen   20 minuten

Plaats een reactie

Beoordeling recept