Recepten voor de lekkerste (vegetarische) wereldgerechten

RssPinterestFacebookTwitterInstagramYouTube
WessaliciousWessalicious
Wessalicious
Lekkere gezonde vegetarische recepten uit de wereldkeuken




  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
 
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
Hoofdgerecht, Mexicaans

Nachoschotel uit de oven

Geplaatst op: 21 januari 2018 door Wesley

Feest! Deze ovenschotel met Nacho's en Mexicaanse groenten is een schot in de roos. Iedereen zal dit ontzettend lekker vinden, tenminste wie een beetje van de buitenlandse keuken houdt. Lekkere groenten en combinaties maken het een feest, maar de afwerking is het lekkerst. Lekkere tortillachips met nachosaus!

(1 stemmen, gemiddeld: 4,00 van 5)
Loading...
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Hoofdgerecht
Aantal: 4 personen
Voorbereiding: 15 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 45 minuten
Bijzonderheden: Vegatarisch

Ingrediënten

  • 1 zak tortilla chips
  • 2-3 eetlepels kant en klare schijfjes (in bokaal) jalapeño pepers
  • 125 gram crème fraîche
  • 3 plakjes cheddar (kaas)
  • ±100 gram geraspte belegen kaas
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 70 gram (klein blikje) tomatenpuree
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 groene paprika
  • 2 tomaten
  • ±300 gram vegetarisch gehakt
  • ±240 gram (1 bokaal a 370 gram) bonenmix
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel gemalen komijnzaad
  • 5-6 takjes verse koriander
  • peper en zout
  • olijfolie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200º (hete lucht 180º)
  • Vet een ovenschaal in met wat olijfolie en zet apart
  • Giet de bonenmix af, laat uitlekken (niet schoon spoelen)
  • Maak de groenten schoon, verwijder de zaadlijst uit de paprika's en tomaten
  • Snij de paprika's in gelijkmatige blokjes, de tomaten in partjes
  • Hak de ui en knoflook fijn en verhit wat olijfolie in een koekenpan
  • Voeg de ui en knoflook toe, bak 1 minuut, voeg dan de paprika toe
  • Roerbak het geheel 5 minuten en voeg daarna de tomatenpuree toe
  • Meng goed en bak kort, voeg dan het vegetarisch gehakt toe
  • Kruid met de komijn, paprikapoeder, peper en zout, meng kort
  • Voeg de bonenmix toe en eventueel een beetje water wanneer het te droog is
  • Schep goed om en verdeel dit alles in de ovenschaal
  • Hak de koriander fijn en verhit in een pan de crème fraîche
  • Smelt hierin de cheddar, laat niet doorkoken
  • Verdeel de tortillachips over de groenten in de ovenschotel
  • Schenk de cheddar er overheen en verdeel de jalopenoschijfje over de chips
  • Werk af met de geraspte kaas en fijngesneden koriander
  • Bak het geheel 15-20 minuten af in de oven en serveer warm

Probeer ook eens: Vegetarische paella met courgette

Deel dit recept of bericht van Wessalicious:

  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
Nachoschotel uit de ovenNachoschotel uit de ovenNachoschotel uit de ovenNachoschotel uit de ovenNachoschotel uit de oven


Meer recepten
Kip Korma
13 november 2012
Mexicaanse bonenschotel
27 januari 2015
Gegratineerde pasta met crème fraîche
Gegratineerde pasta met crème fraîche
15 augustus 2016
Sweet Mexican Chili
28 juni 2013
Vegetarische Bobotie met linzen
Vegetarische Bobotie met linzen
30 januari 2020
Falafel-burger met tomaten-komkommer salsa
25 september 2014
Geef een reactie

Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

Verwijder formulierToevoegen

Uitgelichte recepten 🧑‍🍳
  • bladerdeeg hapjes afgewerkt met peterselie
    Snelle tomaat-bladerdeeg hapjes
    31 december 2020
  • Oliebollen
    29 december 2020
  • Nacho's uit de oven met pittige cheddarsaus
    Nacho’s uit de oven met pittige cheddarsaus
    27 december 2020
  • Kerst met Verse pasta met saffraan-botersaus
    Verse pasta met saffraan-botersaus
    24 december 2020
  • Rucolapuree met rode kool en stoofpeertjes
    21 december 2020
  • Kerstgroenten stoofpotje
    17 december 2020
Slechts 6 hoofdingrediënten 🥗
  • Snelle vegetarische rendang
    Snelle vegetarische rendang
    9 mei 2020
  • Overheerlijke champignon omelet
    Gevulde omelet met knoflookchampignons
    25 oktober 2019
  • Pasta met walnoot-pesto
    Pasta met walnoot-pesto
    12 maart 2019
  • Mac en chee­se met broc­co­li
    Mac en chee­se met broc­co­li
    28 februari 2019
  • Gnocchi met kastanjechampignons
    Gnocchi met kastanjechampignons
    9 februari 2019
  • Winterse groenteschotel met kriel
    Winterse groenteschotel met kriel
    27 januari 2019

rondwessalogo-150x150Wessalicious is een handige kookwebsite vol met heerlijke recepten. Alles wordt eenvoudig en duidelijk uitgelegd waardoor elk recept ook bij jou thuis een groot succes wordt. Centraal staat de wereldkeuken en is meer dan 96% van onze recepten vegetarisch.

Lees zeker eens de FAQ-pagina voor extra uitleg over wessalicious en de handige functies die verwerkt zijn in onze website

Privacyverklaring | Cookiebeleid | Disclaimer

Cookievoorkeuren wijzigen
Best beoordeeld
  • Vanille muffins
  • Frietjes van zoete aardappel
  • Griekse salade
  • Luchtige chocoladecake
  • Verantwoorde appeltaart
  • Stoofpotje van zoete aardappel
  • Luchtige cake
  • Griekse tomaten-rijst
Links
  • Alle links en partners
  • appletips
  • Catering Den Haag
  • Catering Leiden
  • Grill Dome
  • Handgemaakte kaarsen
  • Leuk restaurant Scheveningen
  • Raspberrytips
  • vegetarisch.startpagina.nl
  • Wijnkoelkast expert
Wessalicious
Wessalicious.com is onderdeel van Genius Media © 2012-2019
mytastenld.com mytastebe.com
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.