Luxe Marmercake

Luxe Marmercake

25 september 2013 door Wesley Fabry
Cake is een eenvoudige gebaksoort. Hoewel het woord "cake" in Engelstalige landen een verzamelnaam voor 'gebak' of 'taart' is, kennen we in Nederland en België slechts één type onder deze naam. Cake heeft een eenvoudig basisrecept en is daarom een van de meest bereide recepten in Nederlandse en Belgische huishoudens. Het meestvoorkomend is een cake uit een rechthoekige vorm, maar vaak worden ook een tulbandvorm of kleine papieren vormpjes gebruikt.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 min
Bereiding 20 min
Overig 1 uur
Totaal 1 uur 30 min
Porties 12 personen

Ingrediënten

Bereidingswijze
 

  • Verwarm de oven voor op 160°
  • Splits het eiwit van het eigeel van de eieren
  • Doe het amandelpoeder, zout, bloem, vanillesuiker, bloemsuiker en boter in een kom
  • Voeg het eigeel en melk toe en mix het geheel 5 minuten
  • Klop de eiwitten stevig samen met een beetje suiker
  • Spatel de eiwitten onder het cakebeslag
  • Doe 1/3 van het beslag in een kom en mix hier het cacaopoeder door
  • Vet een cakevorm in en doe hier het witte beslag in
  • Doe hier bovenop het cacaobeslag en spatel kort met een vork door de cakevorm
  • Bak de marmercake gedurende 45 tot 50 minuten in de oven van 160°
  • Ontvorm de cake en laat deze afkoelen op een rooster
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Ontvang €5 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Zonnige risotto

Italiaans
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Toast met brie en walnoot

Frans
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Kipburger met honing-mosterdsaus

Amerikaans
4 stuks   15 minuten

Plaats een reactie

Beoordeling recept