Lente groenteroerbak

Lente groenteroerbak

25 april 2015 door Wesley Fabry
De lente op tafel met dit heerlijke groenteroerbak gerecht! Lekker verse groenten met witte rijst, boordevol vitamine en bovendien een lichte maaltijd. Door de kleuren alleen al weet je dat je een ontzettend lekker, maar vooral gezond gerecht eet. Smakelijk!
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 5 minuten
Totaal 25 minuten
Keuken Japans
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook
  • Maak de brocoliroosjes en sugarsnaps schoon
  • Kook deze 3-5 minuten in het kokende water
  • Giet daarna af en spoel ze met koud stromend water
  • Maak de preien, champignons en paprika’s schoon
  • Snij de prei in dunne ringen en de paprika’s in reepjes
  • Snij de champignons in schijfjes en verhit wat wokolie in de wok
  • Voeg de paprika, champginons, knoflook en prei toe
  • Roerbak 2-3 minuten en voeg de brocoliroosjes en sugarsnaps toe
  • Wok het geheel 2-3 minuten op een hoog vuur
  • Blus met de teriyaki en laat 1 minuut inkoken
  • Serveer onmiddellijk warm samen met de rijst
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Griekse yoghurt met frambozen

Grieks
4 personen   10 minuten    Vegatarisch

Turkse Pizza (lahmacun)

Turks
4 personen   1 uur     Vegatarisch

Griekse lasagne

Grieks
40 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram