Groentekorma met spinazie

Groentekorma met spinazie

14 mei 2013 door Wesley Fabry
Ook al kent de Indiase keuken een grote verscheidenheid, toch zijn er vele overeenkomsten. Zo wordt er veel gebruikgemaakt van verschillende soorten rijst, granen, aardappelen, groenten, specerijen en verse kruiden. Omdat een groot aantal hindoes helemaal geen vlees eet, zijn veel Indiase gerechten vegetarisch.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 10 minuten
Totaal 25 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Kruiden

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Verwijder de zaadlijst uit de chilipeper en paprika
  • Snij de winterpeen en paprika grof
  • Hak de ui, knoflook en chilipeper fijn en fruit deze in een grote koekenpan
  • Voeg alle kruiden toe en roerbak 1 minuut
  • Voeg de kikkererwten, winterpeen en paprika toe en roerbak 4 minuten
  • Voeg de spinazie toe en meng deze door het geheel
  • Blus het geheel af met de kokosmelk en plaats de deksel op de pan
  • Stoof het gerecht gedurende 5 minuten, roer regelmatig door
  • Bak de naanbrooden af volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Hak de koriander fijn en voeg deze op het laatste toe aan de groenten
  • Serveer de groentekorma samen met de rijst en naanbrooden
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Smeuïge puree met roomkaas

Amerikaans
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Auberginecurry met rijst en flatbreads

Indiaas
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Zoetzure rode kool

Amerikaans
6 porties   15 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram