Basisrecept voor Piz­za cal­zo­ne

Basisrecept voor Piz­za cal­zo­ne

23 augustus 2013 door Wesley Fabry
Piz­za cal­zo­ne is niet meer, maar ook niet minder dan een dichtgevouwen pizza. De pizza is uiteraard een Italiaans gerecht. Het bestaat uit een bodem van deeg, waarop voedingsmiddelen als kaas of mozzarella, tomaten, olijven, champignons, groenten en vlees gedaan worden. Deze wordt doorgaans gebakken in een oven.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 15 minuten
Bereiding 15 minuten
Overig 15 minuten
Totaal 45 minuten
Porties 2 stuks

Ingrediënten

Deeg

Vulling

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Verwarm de oven voor op 220° graden
  • Doe alle ingrediënten van het deeg in een kom en meng goed
  • Meng minstens 5 minuten tot je een soepel deeg bekomt
  • Verdeel het deeg in twee en bestuif het werkblad met bloem
  • Rol beide uit tot een grootte cirkel van 4mm dik
  • Maak de champignons schoon en snij ze in schijfjes
  • Verwijder de zaadlijst uit de paprika en snij hem in dunne reepjes
  • Maak de ui schoon en snij hem in dunne halve ringen
  • Smeer de gezeefde tomaten over de bodem en bedek de helft met de groenten
  • Verdeel er wat oregano en basilicum overheen en de geraspte kaas
  • Vouw het deeg dicht en druk de rand goed aan
  • Plooi vervolens de rand naar binnen dicht en duw goed aan
  • Maak eventueel enkele gaatje aan de bovenkant
  • Plaats beide piz­za cal­zo­nes op een met bakpapier bekleedde bakplaat
  • Bak de Ppiz­za cal­zo­ne gedurende 25 minuten af
  • Serveer warm en uiteraard kan de vulling worden aangepast naar eigen smaak
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Vegan stroganoff met Portobello

Balkan
4 personen   30 minuten

Paprika curry met rijst

Aziatisch
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Mexicaanse stamppot met kalkoen

Mexicaans
4 personen   30 minuten

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram