Fusilli pomodore e peperoni

Fusilli pomodore e peperoni

Fusilli pomodore e peperoni

19 oktober 2021 door Wesley Fabry
Een lekker en eenvoudig pastarecept is altijd een succes in de keuken. Deze vegetarische Fusilli pomodore e peperoni wordt gemaakt van uiteraard tomaat en paprika. Peperoni staat dus vooral voor de paprika en geen pittige peper. De pasta wordt geserveerd met een frisse salade.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 min
Bereiding 15 min
Overige 10 min
Totaal 35 min
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Insalata balsamica

Bereidingswijze
 

Insalata balsamica

  • Doe de olijfolie en balsamico-azijn in een kom en klop los
  • Snij de tomaatjes doormidden en doe ze samen met de rucola in de kom
  • Hak de walnoten fijn en meng deze door de salade
  • Kook de pasta gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Kruid met peper en zout

Fusilli pomodore e peperoni

  • Maak de groenten schoon, verwijder de zaadlijst uit de paprika en chilipeper
  • Snij de paprika's in blokjes, de chilipeper in ringen en hak de knoflook fijn
  • Verhit wat olijfolie in een hapjespan en bak hierin de paprika, chilipeper en knolook voor 6 minuten
  • Voeg de roerbakreepjes toe en roerbak 4 minuten
  • Kruid met peper, zout en oregano en bak kort, blus met de gezeefde tomaten
  • Zet het vuur laag en laat 3-5 minuten inkoken
  • Meng de uitgelekte pasta erdoor, warm kort en verdeel over de borden
  • Werk af met de parmezaanse kaas en serveer samen met de salade
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Bestel je dagelijkse boodschappen online, makkelijk en snel bij Albert Heijn

Recepten foto's

Meer recepten

Kerststol

1 stuk   3 uur

Indiase baigan bhajee

Indiaas
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Speculaas-kruimeltaart

Nederlands
10 personen   3 uur

Plaats een reactie

Beoordeling recept