Wie goed in het diepvriesschap kijkt ziet hier de Aardappel Gratins van Aviko of andere merken, deze zijn ontzettend lekker en ideaal ter vervanging van de klassiek aardappel of frietjes. We serveren deze samen met courgette, aubergine en paprika op Mediterraanse wijze. Ook lekker met pompoen!
Ingrediënten
- 4 tot 8 (Aviko Aardappel Gratins)
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 2 rode paprika's
- 2 rode uien
- 2 teentjes knoflook
- 4 kaasburgers
- olijfolie
Kruiden
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel gedroogde oregano
- halve theelepel gedroogde dille
- peper en zout
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic
Bereidingswijze
- Bak de gratins af volgens de bereidingswijze op de verpakking
- Maak de groenten schoon, snij de courgette, aubergine en paprika’s in gelijkmatige stukken
- Hak knoflook fijn, snij de ui in partjes en verhit wat olijfolie in een grote koekenpan
- Voeg de ui, knoflook, rozemarijn, tijm, dille en oregano toe, roerbak 1 minuut
- Voeg de courgette, aubergine en paprika toe, roerbak 8-10 minuten
- Bak ondertussen de kaasburgers goudbruin op een middelhoog vuur (±8-10 minuten)
- Breng de groenten op smaak met peper en zout
- Serveer warm samen met de gratins en kaasburger
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic
Recepten foto's
