Recepten voor de lekkerste (vegetarische) wereldgerechten

RssPinterestFacebookTwitterInstagramYouTube
WessaliciousWessalicious
Wessalicious
Lekkere gezonde vegetarische recepten uit de wereldkeuken
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender
    • Maateenheden en oventemperaturen
    • Wessalicious kookboek
    • Sinterklaas recepten
    • Kerst- en gourmetrecepten
    • Overheerlijke paasrecepten
    • Recepten voor koningsdag
    • Moederdag
    • De ideale (vegetarische) barbecue
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
 
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender
    • Maateenheden en oventemperaturen
    • Wessalicious kookboek
    • Sinterklaas recepten
    • Kerst- en gourmetrecepten
    • Overheerlijke paasrecepten
    • Recepten voor koningsdag
    • Moederdag
    • De ideale (vegetarische) barbecue
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
Hoofdgerecht, Zuid-Amerikaans

Vegetarische satéburger met zoete aardappelfriet

Geplaatst op: 11 april 2018 door Wesley

Vegetarische satéburger met zoete aardappelfriet is bijzonder lekker! In plaats van gewone aardappel friet maken we gebruik van de zoete aardappel. Hoewel de naam iets anders doet vermoeden, is het toch geen aardappel, maar een bataat (familie van de knolgewassen). De zoete aardappel is vele malen gezonder dan normale aardappel en is dus weliswaar een echte superfood. De satéburger is gemaakt van vegetarische steaks die je in sommige winkels kunt kopen, kan je deze niet vinden koop dan vegetarische roerbakblokjes en doe deze er tussen.

(Nog geen beoordelingen)
Loading...
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Hoofdgerecht
Aantal: 4 personen
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 40 minuten
Bijzonderheden: Vegatarisch

Ingrediënten

  • 1 kg zoete aardappelen
  • 6 eetlepels maïzena
  • 5 eetlepels water
  • 4 hamburger-broodjes
  • 1 zakje marinade mix voor saté
  • 4 (bv quorn) vegetarische steaks
  • 75 gram krop sla
  • 1 tomaat
  • naar eigen smaak chilisaus

Bereidingswijze

Extra benodigdheden: frituur- of grote pan met plantaardige vloeibare olie

Voorbereiding

  • Volg de aanwijzingen op de marinade mix
  • Leg hier de steaks in voor minstens 15 minuten
  • Ga verder met de zoete aardappel frieten

Zoete aardappel friet

  • Verwarm de frituurpan voor op 180º
  • Was de aardappelen en schil ze eventueel indien gewenst
  • Snij de aardappelen in de lengte in plakken van ongeveer 1,5 cm dik
  • Snij vervolgens deze plakken in reepjes van 1,5 cm
  • Meng nu de maïzena samen met het water in een diep bord
  • Dompel de frietjes onder in het maïzenamengsel en laat deze uitlekken op een rooster
  • Bak vervolgens de frieten in de frituurpan voor 6-8 minuten goudbruin
  • Satéburger + afwerking

    • Verhit wat wokolie in een koekenpan op een middelhoog vuur
    • Bak hierin de steaks samen met de marinade gedurende 6-8 minuten
    • Halveer ondertussen de broodjes horizontaal en snij de tomaat in schijven
    • Bedek de bodem met wat chilisaus en daar bovenop wat kropsla
    • Leg de steak er boven op gevolgd door een schijfje tomaat
    • Doe de bovenkant van het broodje er bovenop
    • Serveer warm samen met de frietjes en eventueel een frisse salade

    Tip: Wanneer je in het bezit bent van een kleine frituurpan kun je het beste de frietjes in meerdere keren bakken. Hou ze dan na het bakken warm in de oven van 125º tot je alle frietjes hebt gebakken.

    Variatietip: Uiteraard kun je ook voor kipfilet kiezen in plaats van de vegetarische steaks. Meer informatie over deze steaks vind je hier. De satéburger is gemaakt van vegetarische steaks die je in sommige winkels kunt kopen, kan je deze niet vinden koop dan vegetarische roerbakblokjes en doe deze er tussen.

Deel dit recept of bericht van Wessalicious:

  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
sateburger4sateburger1sateburger5sateburger3sateburger2


Meer recepten
Indiase baigan bhajee
17 maart 2013
Gevulde aubergine met Couscous
7 april 2013
Nasi met groenten
21 december 2014
lekkere Pasta met basilicum-tomatensaus
Pasta met basilicum-tomatensaus
25 juni 2016
Oosterse noedels met roerei
17 oktober 2013
Italia burger
7 januari 2014
Geef een reactie

Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

Verwijder formulierToevoegen

Foodblog: Alles over eten
keukenrol trucje voor sla Wijn kurken Gorden Ramsay foto Kokosmelk en kokosnoot
Lekker makkelijk in 2019 🍏🌟
  • Romige avocado wraps
    7 mei 2015
  • Penne all’Arrabiata
    Pasta all’Arrabiata
    11 augustus 2018
  • Zwitserse aardappelschotel en raclette kaas
    Zwitserse aardappelschotel
    11 januari 2019
  • Sperziebonenschotel met gegrilde appel
    Sperziebonenschotel met gegrilde appel
    10 september 2017
Ontdek onze specials
  • Maateenheden en oventemperatuur

    Moet een heteluchtoven nu echt enkele graden minder en hoeveel gram is 1 cup, theelepel of eetlepel? Ontdek het hier

  • De zonnigste feestdagen 🐰🌸

    Na de vastenperiode is het dan eindelijk tijd voor het gezellige Paasfeest! Vier de lente en Pasen met onze feestelijke Paas- en lenterecepten. Bekijk de recepten

  • Seizoenskalender

    Handige jaarkalender om altijd te koken met de groenten, kruiden en fruit van het seizoen. Open de kalender

  • Het Wessalicious Kookboek

    Download vandaag nog ons digitaal, interactief en vegetarisch kookboek. Vol met unieke recepten die je meenemen op een culinaire wereldreis. Bekijk het kookboek

  • Vegetarische BBQ

    De lekkerste recepten en tips voor de ideale vegetarische barbeque! Bekijk de recepten

  • Sinterklaas recepten

    De lekkerste recepten voor de heerlijkste pakjesavond en sinterklaas-tijd Bekijk de recepten

  • Feestelijke recepten 🎅🏻🎆

    De heerlijkste kerst en gourmet recepten 😋 Lekkere gerechten die je kunt serveren tijdens de feestdagen 🎄 Bekijk de recepten

Ovenheerlijke bakgerechten
  • Smakelijk Red Velvet taart
    Red Velvet Taart
    12 februari 2019
  • Belgische vanillewafels
    29 december 2018
  • Oliebollen
    27 december 2018
  • Worstenbroodjes
    26 december 2018

rondwessalogo-150x150Wessalicious is een handige kookwebsite vol met heerlijke recepten. Alles wordt eenvoudig en duidelijk uitgelegd waardoor elk recept ook bij jou thuis een groot succes wordt. Centraal staat de wereldkeuken en is meer dan 96% van onze recepten vegetarisch.

Lees zeker eens de FAQ-pagina voor extra uitleg over wessalicious en de handige functies die verwerkt zijn in onze website

Privacyverklaring | Cookiebeleid | Disclaimer
Nieuwe recepten
  • Zelfgemaakte tomaat-basilicumsoep
    Zelfgemaakte tomaat-basilicumsoep
    21 februari 2019
  • Bulger met broccolirijst en aubergine
    Bulger met broccolirijst en aubergine
    17 februari 2019
  • Valentijnsdessert ❤️
    13 februari 2019
  • Smakelijk Red Velvet taart
    Red Velvet Taart
    12 februari 2019
Best beoordeeld
  • Vanille muffins
  • Frietjes van zoete aardappel
  • Verantwoorde appeltaart
  • Luchtige cake
  • Griekse salade
  • Stoofpotje van zoete aardappel
  • Negerzoenen
  • Luchtige chocoladecake
Links
  • Alle links en partners
  • appletips
  • Catering Den Haag
  • Catering Leiden
  • Grill Dome
  • Handgemaakte kaarsen
  • Leuk restaurant Scheveningen
  • Raspberrytips
  • vegetarisch.startpagina.nl
  • Wijnkoelkast expert
Wessalicious
Wessalicious.com is onderdeel van Genius Media © 2012-2019
mytastenld.com mytastebe.com
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.