Recepten voor de lekkerste (vegetarische) wereldgerechten

RssPinterestFacebookTwitterInstagramYouTube
WessaliciousWessalicious
Wessalicious
Lekkere gezonde vegetarische recepten uit de wereldkeuken




  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
 
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
Amerikaans, Hoofdgerecht

Mac & Cheese met bloemkool

Geplaatst op: 12 januari 2021 door Wesley

Lekker vegetarisch recept voor Mac & Cheese met bloemkool. Deze Macaroni met kaas is makkelijk en snel te bereiden en is naast kaassaus ook voorzien van vegetarisch gehakt met tomaat en prei. Hierdoor wordt het een volledige maaltijd dat je op voorhand kunt maken. Gebruik bij voorkeur 'vers' vega gehakt zodat je deze ook nog moet bakken, deze is vaak wat vochtiger dan de kant-en-klare variant.

(Nog geen beoordelingen)
Loading...
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Hoofdgerecht
Aantal: 4 personen
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 35 minuten
Bijzonderheden: Vegatarisch

Ingrediënten

  • ±350 gram macaroni
  • 1 grote bloemkool
  • 1 prei
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 70 gram tomatenpuree
  • half groentebouillonblokje
  • 100 ml water
  • 250 gram (bij voorkeur 'vers') vegetarisch gehakt
  • 250 ml melk
  • 1 eetlepel bloem
  • 1 eetlepel roomboter
  • 1 eetlepel kerriepoeder
  • ±80 gram geraspte belegen kaas
  • peper en zout
  • olijfolie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200°, vet een ovenschaal in met wat olijfolie
  • Breng in een ruime pan water aan de kook en maak de groenten schoon
  • Hak de ui en knoflook fijn, snij de prei in ringen en de bloemkool in roosjes
  • Kook de macaroni in 8 minuten beetgaar en kook de bloemkoolroosjes de laatste 3 minuten mee
  • Verhit wat olijfolie in een hapjes pan en fruit de ui 2 minuten op een middelhoog vuur
  • Voeg het gehakt en de knoflook toe en bak dit 3-4 minuten mee
  • Voeg de prei en kerrie toe, roerbak 2 minuten en blus dan met de tomatenpuree en 100ml water
  • Breng op smaak met peper en zout, meng goed en laat zachtjes inkoken met de deksel op de pan
  • Smelt de roomboter in een kookpan op middelhoog vuur, voeg de bloem toe en meng met een garde
  • Laat zachtjes koken voor 1 minuut, blus af met de melk, meng goed en verkruimel het bouillonblokje erdoor
  • Breng al roerend weer aan de kook, voeg de 2/3e van kaas toe en meng goed
  • Giet de macaroni en bloemkool af en meng met de kaassaus
  • Verdeel nu het gehaktmengsel over de bodem van de ovenschaal
  • Doe hier bovenop de mac & cheese met bloemkool
  • Zet nu de ovenschaal in de oven voor 10 minuten
  • Haal deze eruit en werk de mac en cheese af met de overige kaas
  • Plaats opnieuw in de oven voor 10 minuten, serveer daarna warm (eventueel met een salade)

Probeer ook eens: Vegetarische lasagne

Deel dit recept of bericht van Wessalicious:

  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
Mac & Cheese met bloemkoolMac & Cheese met bloemkoolMac & Cheese met bloemkoolMac & Cheese met bloemkoolMac & Cheese met bloemkool


Meer recepten
Sweet Chilinoedels met minimaïs
13 april 2014
Lente Bami
20 maart 2013
Lekkere teriyaki roerbakrijst met sugar snaps
Roerbakrijst met teriyaki
24 september 2015
geroosterde aardappelblokjes uit Texas
Tex-aardappels uit de oven
27 april 2019
California Bagel
29 maart 2013
Kokosgehaktballetjes met satésaus
13 februari 2013
Geef een reactie

Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

Verwijder formulierToevoegen

Uitgelichte recepten 🧑‍🍳
  • bladerdeeg hapjes afgewerkt met peterselie
    Snelle tomaat-bladerdeeg hapjes
    31 december 2020
  • Oliebollen
    29 december 2020
  • Nacho's uit de oven met pittige cheddarsaus
    Nacho’s uit de oven met pittige cheddarsaus
    27 december 2020
  • Kerst met Verse pasta met saffraan-botersaus
    Verse pasta met saffraan-botersaus
    24 december 2020
  • Rucolapuree met rode kool en stoofpeertjes
    21 december 2020
  • Kerstgroenten stoofpotje
    17 december 2020
Slechts 6 hoofdingrediënten 🥗
  • Snelle vegetarische rendang
    Snelle vegetarische rendang
    9 mei 2020
  • Overheerlijke champignon omelet
    Gevulde omelet met knoflookchampignons
    25 oktober 2019
  • Pasta met walnoot-pesto
    Pasta met walnoot-pesto
    12 maart 2019
  • Mac en chee­se met broc­co­li
    Mac en chee­se met broc­co­li
    28 februari 2019
  • Gnocchi met kastanjechampignons
    Gnocchi met kastanjechampignons
    9 februari 2019
  • Winterse groenteschotel met kriel
    Winterse groenteschotel met kriel
    27 januari 2019

rondwessalogo-150x150Wessalicious is een handige kookwebsite vol met heerlijke recepten. Alles wordt eenvoudig en duidelijk uitgelegd waardoor elk recept ook bij jou thuis een groot succes wordt. Centraal staat de wereldkeuken en is meer dan 96% van onze recepten vegetarisch.

Lees zeker eens de FAQ-pagina voor extra uitleg over wessalicious en de handige functies die verwerkt zijn in onze website

Privacyverklaring | Cookiebeleid | Disclaimer

Cookievoorkeuren wijzigen
Best beoordeeld
  • Vanille muffins
  • Frietjes van zoete aardappel
  • Griekse salade
  • Luchtige chocoladecake
  • Verantwoorde appeltaart
  • Stoofpotje van zoete aardappel
  • Luchtige cake
  • Griekse tomaten-rijst
Links
  • Alle links en partners
  • appletips
  • Catering Den Haag
  • Catering Leiden
  • Grill Dome
  • Handgemaakte kaarsen
  • Leuk restaurant Scheveningen
  • Raspberrytips
  • vegetarisch.startpagina.nl
  • Wijnkoelkast expert
Wessalicious
Wessalicious.com is onderdeel van Genius Media © 2012-2019
mytastenld.com mytastebe.com
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.