Recepten voor de lekkerste (vegetarische) wereldgerechten

RssPinterestFacebookTwitterInstagramYouTube
WessaliciousWessalicious
Wessalicious
Lekkere gezonde vegetarische recepten uit de wereldkeuken




  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
 
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
Gebak, Nederlands, Taarten

Kleine appeltaartjes

Geplaatst op: 28 juni 2016 door Wesley

De Appeltaart en appel-gebakjes hebben een lange traditie in de Nederlandse keuken. Reeds in het eerste gedrukte kookboek, Een notabel boecxken van cokeryen (1514), komt een uitgebreid recept voor appeltaart voor. Koffie met een punt warme appeltaart, met of zonder slagroom is onderdeel geworden van de Nederlandse en Vlaamse cultuur. Dit keer maken we een kleine variant van de appeltaart, dit recept is voldoende voor 6 tot 8 appeltaartjes (hangt af van de vorm).

(Nog geen beoordelingen)
Loading...
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Taarten
Aantal: 6 stuks
Voorbereiding: 30 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 2.5 uur

Ingrediënten

  • Zanddeeg
  • 250 gram (patent) bloem
  • 125 gram fijne suiker
  • 120 gram koude roomboter
  • 8 gram vanillesuiker
  • 1 koud ei
  • snufje zout
  • Topping/vulling
  • 2 tot 3 stevige (elstar of jonagold) appels
  • halve losgeklopt ei
  • 1 theelepel kaneel
  • 75 gram rozijnen
  • 40 gram lichte basterdsuiker
  • ±3 eetlepels abrikozenjam

Bereidingswijze

Extra benodigdheden: Deegrol, kom, 6 mini taartvormpjes of grote cupcake papiertjes, extra boter om in te vetten, plasticfolie, vergiet

Zanddeeg + voorbereiding vulling

  • Doe de rozijnen in een kom met warm water, laat wellen
  • Doe de bloem samen met de suiker, zout en vanillesuiker in een kom en meng
  • Snij de boter in kleine blokjes en voeg deze toe bij de bloem
  • Meng het deeg kort tot deze één geheel vormt
  • Duw het deeg plat, pak het in plasticfolie en laat 20 minuten opstijven in de koelkast
  • Ga ondertussen verder met de vulling

Vulling

  • Schil de appels en verwijder het klokhuis
  • Giet de rozijnen af en laat uitlekken
  • Snij de appels in gelijkmatige stukken en doe deze in een kom
  • Voeg aan de appel de basterdsuiker, rozijnen, kaneel en half losgeklopt ei toe
  • Meng kort en plaats het geheel in de koelkast

Taartjes afbakken

  • Verwarm de oven voor op 180 graden (hete lucht 170º)
  • Vet de taartvormpjes in met de extra boter
  • Rol het zaaddeeg uit tot ongeveer 3 mm dik, of druk het deeg in de vorm
  • Bedek de taartvormpjes met het deeg en zorg dat deze goed aangedrukt wordt in de randen
  • Snij strak af en prik gaatjes in de bodem tegen het opzwellen
  • Verdeel de vulling over de taartjes
  • Plaats het geheel in de oven en bak deze 25-30 mintuten af
  • Verwarm de abrikozenjam met een eetlepel water en smeer deze over de taartjes
  • Laat het geheel afkoelen voor je ze voorzichtig uit de vorm haalt

Je kunt in de plaats van bakvormen ook grote cupcake papiertjes gebruiken, druk dan het deeg goed aan en bak de taartjes op deze manier af.

Probeer ook eens: Snelle bladerdeeg appeltaartjes

Deel dit recept of bericht van Wessalicious:

  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
voorbereiding Kleine appeltaartjesvoorbereiding deeg Kleine appeltaartjesafgebakken Kleine appeltaartjesKlein appeltaartjelekkere Kleine appeltaartjes


Meer recepten
De Nutella cheesecake
Nutella cheesecake
24 oktober 2015
Kersen cupcakes voor de kerst
1 december 2012
Gegrilde toast met zongedroogde tomaten en kruidensalade
Gegrilde toast met zongedroogde tomaten en kruidensalade
24 mei 2019
Overheerlijke Wortelcakejes met roomkaas
Wortelcakejes met roomkaas
27 oktober 2019
Red Velvet kersttaart met blauwe bessen
Red Velvet kersttaart met blauwe bessen
11 december 2020
voorbeeld en eindresultaat Aardappelschijfjes met broccoli en pestosaus
Aardappelschijfjes met broccoli en pestosaus
16 juni 2016
Geef een reactie

Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

Verwijder formulierToevoegen

Uitgelichte recepten 🧑‍🍳
  • bladerdeeg hapjes afgewerkt met peterselie
    Snelle tomaat-bladerdeeg hapjes
    31 december 2020
  • Oliebollen
    29 december 2020
  • Nacho's uit de oven met pittige cheddarsaus
    Nacho’s uit de oven met pittige cheddarsaus
    27 december 2020
  • Kerst met Verse pasta met saffraan-botersaus
    Verse pasta met saffraan-botersaus
    24 december 2020
  • Rucolapuree met rode kool en stoofpeertjes
    21 december 2020
  • Kerstgroenten stoofpotje
    17 december 2020
Slechts 6 hoofdingrediënten 🥗
  • Snelle vegetarische rendang
    Snelle vegetarische rendang
    9 mei 2020
  • Overheerlijke champignon omelet
    Gevulde omelet met knoflookchampignons
    25 oktober 2019
  • Pasta met walnoot-pesto
    Pasta met walnoot-pesto
    12 maart 2019
  • Mac en chee­se met broc­co­li
    Mac en chee­se met broc­co­li
    28 februari 2019
  • Gnocchi met kastanjechampignons
    Gnocchi met kastanjechampignons
    9 februari 2019
  • Winterse groenteschotel met kriel
    Winterse groenteschotel met kriel
    27 januari 2019

rondwessalogo-150x150Wessalicious is een handige kookwebsite vol met heerlijke recepten. Alles wordt eenvoudig en duidelijk uitgelegd waardoor elk recept ook bij jou thuis een groot succes wordt. Centraal staat de wereldkeuken en is meer dan 96% van onze recepten vegetarisch.

Lees zeker eens de FAQ-pagina voor extra uitleg over wessalicious en de handige functies die verwerkt zijn in onze website

Privacyverklaring | Cookiebeleid | Disclaimer

Cookievoorkeuren wijzigen
Best beoordeeld
  • Vanille muffins
  • Frietjes van zoete aardappel
  • Griekse salade
  • Luchtige chocoladecake
  • Verantwoorde appeltaart
  • Stoofpotje van zoete aardappel
  • Luchtige cake
  • Griekse tomaten-rijst
Links
  • Alle links en partners
  • appletips
  • Catering Den Haag
  • Catering Leiden
  • Grill Dome
  • Handgemaakte kaarsen
  • Leuk restaurant Scheveningen
  • Raspberrytips
  • vegetarisch.startpagina.nl
  • Wijnkoelkast expert
Wessalicious
Wessalicious.com is onderdeel van Genius Media © 2012-2019
mytastenld.com mytastebe.com
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.