Deze bonen salade is een echte Spaanse klassieker door de chorizo en het heerlijke saffraan. Deze salade kun je prima als bijgerecht serveren bij vele maaltijden, je kunt hem zowel koud als warm serveren en is een aanrader voor iedere barbecue! Bovendien kun je de bonen perfect vervangen door bijvoorbeeld witte bonen, reuzenbonen, tuinbonen, enzovoorts.