Deze broodjes zijn niet alleen lekker als lunch, met een soepje zijn ze prima te eten als avondmaaltijd. De broodjes worden gevuld met een vegetarische bolognesesaus, hierdoor worden ze lekker smeuïg en zijn het eigenlijk pizzabroodjes of baguettes. Uiteraard kun je groenten extra toevoegen zoals courgette, verwijder dan wel de zaadlijst en snij deze in blokjes.