Lekkere groene risotto met courgetten, snijbonen en geitenkaas, lekker gerechtje om de Lente of Zomer te vieren. We voegen witte wijn toe, je kunt zelfs beslissen of dit droge, zoete of halfzoete wijn is. Risotto is een heerlijke eenpansgerecht, ook al bereiden we deze ditmaal in twee verschillende pannen.