Maaltijdsoep met bruine bonen, paddestoelen en pastinaak
Een lekkere maaltijdsoep van bruine bonen, pastinaak, champignons en shiitake. Eenvoudig te bereiden en bovendien erg voedzaam. Serveer er eens een lekkere stukje (stok)brood bij of een focaccia? Uiteraard kun je de groenten vervangen door bijvoorbeeld winterpeen of overige paddestoelen.