Ontzettend verrassende salade die het zeer goed doet op deze mooie zomerse dagen. De chutney is lekker zoet-zuur, mocht je niet zo’n fan van kerrie zijn dan kun je hem gerust weglaten en eventuel vervangen door gewoon peper en zout. De salade kun je naar eigen wensen aanvullen met bijvoorbeeld andere groenten of vlees(vervangers).