Lekkere courgette nestjes met ei uit de pan. Lekker voor in de lente en makkelijk te bereiden. Eet hier lekker vers stokbrood bij of bak zelf een heerlijk broodje af. Denk hierbij aan een overheerlijk kaas/ui-brood of stokbrood met kruidenboter. Ook tosti's zijn lekker om te serveren bij dit gerecht. Voor dit gerecht heb je een rasp met grote gaten nodig.