Tagliatelle met zelfgemaakte paddenstoelenroomsaus
Makkelijk en snel vegetarisch recept om Tagliatelle te maken met zelfgemaakte paddenstoelenroomsaus. Hiervoor maak ik gebruik van kastanjechampignons, maar je kunt ook gewone champignons gebruiken of een paddenstoelenmix. De pasta wordt verrijkt met gepofte cherrytomaatjes uit de oven en een heerlijke vegetarische kaas en/of spinazieburgers.