Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van 1 stem
Gemarineerde tomatensalade
Deze gemarineerde tomatensalade is een succes bij iedere barbecue, maar ook als overheerlijk bijgerecht. De tomaten worden op smaak gebracht met rode wijnazijn, basilicum, peper, zout en een beetje suiker. Lekker met knoflook en mozzarella.
Voorbereidingstijd
10
minuten
min
Bereidingstijd
5
minuten
min
Overige
30
minuten
min
Totale tijd
45
minuten
min
Gang:
Barbecue bijgerecht
,
Bijgerecht
,
Lunchgerecht
Keuken:
Italiaans
Diet:
Vegatarisch
Trefwoord:
Vegatarisch
Porties:
4
personen
Ingrediënten
300
gram
snoeptomaatjes
2
tomaten
15
gram
verse basilicum
250
gram
mozzarella
kleine mini bolletjes
1
teen
knoflook
Marinade
3
eetlepels
olijfolie
1
eetlepel
rode wijnazijn
1
theelepel
fijne suiker
peper en zout
Bereidingswijze
Hak de knoflook fijn en doe deze in een kom
Halveer de snoeptomaatjes en snij de tomaten in reepjes, doe ze in de kom
Voeg de ingrediënten voor de marinade toe
Meng het geheel grondig en laat 30 minuten rusten
Hak daarna de basilicum fijn en doe deze samen met de mozzarellabolletjes in de kom
Meng goed, kruid met wat extra peper en zout, serveer onmiddellijk
Heb je dit recept geprobeerd?
Vermeld
@Wessalicious
of tag
#wessalicious
!