Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Nog geen beoordelingen
Kletskoppen met cranberry's en mascarpone
Een heerlijk en makkelijk dessert voor de lekkerbek. Dit laagjes toetje wordt gemaakt van kletskoppen en een compote van cranberry's en mascarpone, afgewerkt met een beetje poedersuiker om het feest compleet te maken.
Voorbereidingstijd
5
minuten
min
Bereidingstijd
10
minuten
min
Totale tijd
15
minuten
min
Gang:
Nagerecht
Keuken:
Deens
,
Nederlands
Diet:
Vegatarisch
Trefwoord:
Vegatarisch
Gelegenheid:
Kerst
,
Pasen
,
Valentijnsdag
Porties:
4
personen
Ingrediënten
12
kletskoppen
200
gram
mascarpone
2
eetlepels
schenkstroop
1/2
theelepel
vanille-extract
2
theelepels
kaneel
150
gram
verse cranberry's
2
eetlepels
geleisuiker
3
eetlepels
sinaasappelsap
1/3
theelepel
peper
snufje
zout
poedersuiker
Bereidingswijze
Breng cranberry’s samen met het sap, suiker, peper, zout en de helft van de kaneel aan de kook, laat daarna afkoelen
Breng de mascarpone op smaak met de rest van de kaneel, schenkstroop en vanille-extract
Daarna kun je het toetje stapelen, begin met een kletskop, schep daarbovenop een halve eetlepel mascarpone
Doe hier dan bovenop wat van de cranberry compote en dek af met een kletskop
Herhaal dit nogmaals zodat je stapel krijgt van drie kletskoppen
Verdeel de overige cranberrycompte over de borden en werk af met de poedersuiker
Heb je dit recept geprobeerd?
Vermeld
@Wessalicious
of tag
#wessalicious
!